这种吃法，吃的就是羊肉最纯粹的鲜味。
白水煮出来的羊肉，软嫩清脆，醇香不腻，吃起来风味独特。
普通的羊肉本身的腥膻味极重，一般的厨师只能通过添加各种香料来遮掩羊肉的气味。
但是黄羊不一样，腥膻味极轻，羊肉的滋味在白水的烹调之下，将其中的 本味展现的淋漓尽致。
李启益将锅中的羊头和羊脖子取出来，直接顺着骨骼的纹理，将它们剖成了大小不一的肉块。
“想吃的就过来吃，不想吃的就继续吃羊肉串吧。”
说完之后，李启益也不等他们过来，直接用手抓起了一块羊脸肉。
他也不蘸任何调料，直接就开始吃了起来。
只是吃上了一小口，李启益就感受到了羊肉的肉香和无比鲜美的滋味。
羊脸上的肉，细腻程度比其他部位的肉高上了好几个级别。
没有添加任何作料的羊肉，仅仅凭借着本身的滋味，就足以让人回味无穷。
李启益没有像吃羊肉串似的狼吞虎咽，觉得只有细嚼慢咽，才能对得起羊脸肉的美妙滋味。
羊脸肉美则美矣，奈何只有薄薄的一层，总是吃不过瘾的，所以李启益的第二个目标，就转到了羊舌上面。
羊舌是被李启益厚切过的，目的就是体验那种大口吃肉的畅快感觉。
看着羊舌上面满满的精肉，李启益满意地点了点头，就将其塞进了嘴中。
不同于羊肉的细嫩，羊舌肉入口非常紧实，饱满的肉像是被压缩过似的，吃起来很有嚼头。
耐嚼的羊舌肉，当真是越嚼越香，越嚼越有滋味。
直到李启益嚼的腮帮子都有些酸的时候，才算是将一整块羊舌嚼的稀碎，满足地吞进了肚子里。
“看起来很好吃的样子啊，要不我们去尝一尝吧。”
看着李启益一脸享受的样子，王涵冰也很想去吃上一块。
对于喜欢吃兔头的王涵冰来说，羊头肉的滋味也是值得一试的。
“要去你自己去吧，羊肉串才是最美味的东西！”
刘若依吃着羊肉串，用无比坚定的语气说道。
“那我就去了。”
见刘若依没有去的想法，实在是想尝尝羊头味道的王涵冰站起身来，走到了李启益身边。
“李启益，我能吃一点吗？”
王涵冰看着正闭眼感受羊肉滋味的李启益，嘴张了好几次，才蹦出了这么一句话。
“吃吧，想吃哪块拿哪块。”
李启益睁开眼说道。
这么多的羊肉，分给王涵冰几块也不算什么。
“这羊肉太多了，要不李启益你给我推荐一下吧。”
看着满桌的羊肉，王涵冰犯了难，只能求助李启益了。
她没吃过这个，也不知道哪一块更好吃，真的是看的选择困难症都出现了。
“如果你不介意的话，我推荐你吃一颗羊眼。”
李启益这时候正好将两只羊眼给扣了出来，听了王涵冰的话，直接将一颗羊眼递给了她。
“我可以吃的。”
王涵冰喜滋滋地将荔枝大小的羊眼接了过去。
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