看似硬邦邦其实松散细嫩的鸭肉很快就让她眼前一亮,美妙的滋味更是让她感觉要飘起来了。
鸭肉的香味,盐的咸味,还有花椒和辣椒组合成的麻辣滋味,一股脑都在刘若依的口中爆发出来。
这些滋味组合在一起,味道本来应该偏干的,让人忍不住要喝水。
但是正相反,鸭肉吃起来的滋味非常滋润,吃的刘若依口舌生津,根本停不下来。
这一切的秘诀,就来自于最后加进去的那一点米酒。
在咸辣的后味里,米酒中大米发酵后的清香便涌了出来,如同一汪甘泉,滋润了有些干涸的土地。。
米酒的“鲜味”是非常突出的,酒精挥发之后,酒味中微微苦涩的感觉就被去的七七八八了。
取而代之的是淡淡的回甘,能清晰地闻到大米的香气像水烟一样从鼻子里呼出来,让刘若依整个人都变得舒坦了。
米酒的甜味让鸭子的鲜美滋味到达了一个新的高峰,那一股股美滋滋的甘甜,让刘若依简直欲罢不能,百吃不厌。
鸭肉如此美味,自然就让刘若依开启了吃货模式。
她一句话都不说,但是手上的筷子和那张小嘴却没有片刻停歇。
“没想到这啤酒鸭的卖相这么差,味道居然还出乎意料的好呢。”
杨雪儿吃了一块鸭肉之后,嘴角带着淡淡的油光,非常惊喜地说道。
这鸭肉的滋味,完全颠覆了她对这道啤酒鸭的第一印象,让她有一种怦然心动的感觉。
“冰冰,你快来吃啊,这味道真的很好呢。”
刘若依吃完一块鸭肉之后,连忙跑到外面将王涵冰拉了回来。
这么美味的东西,王涵冰要是没吃到那真的很可惜。
“我不吃,这鸭肉我是不会吃的!”
王涵冰虽然听着他们的评价内心非常挣扎,但是嘴上还是强硬地说道。
“你就吃一块嘛,这野鸭子的感情再好也就是两只鸭子,都做成菜了就是给人吃的。”
刘若依夹起一块鸭肉放到王涵冰的嘴边劝道。
“我都说了我……”
王涵冰话才说到一半,就被刘若依强行将一块鸭肉塞进了嘴里。
“嗯嗯……”
她很想将这块肉吐出来,但是鸭肉的滋味瞬间就在她的嘴里爆发出来了,让她一时间竟忘了这件事。
看着王涵冰的眼神从震惊转为犹豫,最后变成了幸福,刘若依就放下心来,美滋滋地继续吃着啤酒鸭。
王涵冰的确是被鸭肉的滋味给牢牢地吸引住了,一时间竟然忘了她刚刚还在说的flag,情不自禁地开始咀嚼起来。
锅中的汤汁全都被鸭肉给吸进去了,味道比较重,稍微吸吮一下,就会给味蕾来一个咸香暴击。
随后干辣椒的辣味和花椒清新中带着点冲的味道便浮现出来,让鸭肉的滋味一下子就变得丰富了。
微妙的灼热感自舌根燃起,逐渐向舌尖倒着蔓延,顷刻间见形成了燎原之势。