李雪琴说完就进入了房间里，月季、月桂见到也放心的离开了这里去帮忙了，
张大厨作为衡天楼的厨师，以其卓越的烹饪技艺和前瞻性的烹饪理念赢得了广泛的赞誉，不然的话，也不会被王掌柜带出来2次了。
王掌柜从房间出来的时候，来到了院子里，发现张大厨和店小二已经把一会吃的米粥煮起来了。
王掌柜连忙走了过去说：“张大厨，已经煮米粥了么？没有其他的配菜么？”
张大厨一听到声音连忙回过头说：“有啊！掌柜的，当然有，怎么可能没有呢？小林、小黄正在准备呢？”
王掌柜说：“张大厨，都有什么啊！”
张大厨说：“有二掌柜家自己做的那个叫什么的皮蛋、猪肉、加一点盐油，再沸腾二十分钟就可以了。也不知道，味道怎么样，这还是二掌柜叫我们做的。”
王掌柜对张大厨说：“皮蛋、什么东西啊！我也没有吃过啊！一会尝尝就知道了，不用问那么多，你看昨天晚上的咸鸭蛋味道怎么样。”
张大厨回想了一下说：“味道好极了，配米饭和其他的食物都能中和咸鸭蛋的咸味，吃起来就刚刚好。”
王掌柜说：“你也是这样想的么？但是不过瘾，吃不够。”
王磊枫本来想来问问早餐做好了吗？一来到就听到这句话，连忙说：“王叔，什么吃不够。”
王掌柜转过身说：“当然是咸鸭蛋了，磊枫啊！你家还有么？”
王磊枫说：“咸鸭蛋么？还有一些，不过只有五坛了，还有一些刚做的。王叔，你也需要么？如果需要的话，只能给你几坛。”
王掌柜说：“磊枫、需要，太需要了，对了，其他的肉菜，你也准备了么？”
王磊枫说：“准备了，昨天买了10只羊，40条鱼，家里的鸡鸭鹅也可以杀一些，青菜也有。”
张大厨一听说：“十只羊么？二掌柜，你今天打算做全羊宴么！一会吃完早餐是不是要杀了。”
王磊枫说：“是的，张大厨你看着做吧！”
张大厨说：“好的，我一会就去杀。”
王掌柜说：“磊枫，你今天的满月酒办的比城里的强，这么多硬菜了。”
王磊枫说：“还好了，王叔，我娘说今天是要请全村吃一顿的，当然也少不了你和徐牙子、张大夫他们。”
王掌柜说：“也是啊！你们全村一脉相承，就算姓氏不同逃难来这里，有酒席当然是要请客了，磊枫啊！咸鸭蛋这么好吃，不考虑多做一些么？”
王磊枫说：“是的，王叔，我爹娘也是这样说的，考虑了啊！我不是和你说过了么？
要做个作坊，等过一段时间，我们全村都会开始养殖鸡鸭鹅的，用于下蛋生产咸鸭蛋和皮蛋，作坊都没有建呢？如果下午徐牙子来了问问他，找人来建。”
王掌柜闻着空气中的香气说：“嗯，明白了，磊枫啊！之后的咸鸭蛋、皮蛋，你一定要留一些啊！张大厨，早餐还没有好么？”
王磊枫笑了笑说：“王叔，不用你说，一定留。”
张大厨说：“快好了，掌柜的。”
王掌柜说：“好的。”
王掌柜说完等了一会儿，全村人和帮忙的人就来了，大家吃完了皮蛋瘦肉粥，都在夸奖味道不错，王汪和王磊枫见大家都说味道好，就放心了。
王掌柜见米粥好了，快点盛了一大碗，快点送去给段嘉许吃，王掌柜一到门口敲了敲门。
