虽然她空间里有一个现成的,但她那天听了许立业的话后,再不敢随便说拿东西出来的话了。
这年月铁器不便宜,人家要是问起她哪里来的,她也说不清楚。
小山子一听要赶工,急忙站起来说道:“那我现在就去。”说着就急匆匆的出了门。
富贵婶要跟着一起去被沈蕙兰拉住,富贵婶只得对富贵叔说道:“你还坐在这里干什么,等着吃晚饭吗?没看见儿子要去镇上,赶紧回去给他拿钱去。”
富贵叔听了忙收起烟杆小跑着追了出去。
里正见事情都说好了,一家人也起身离去,沈蕙兰送他们出了院子才回来。
富贵婶见她回来忙问道:“蕙兰,留我下来是有什么事同我说?”
沈蕙兰对富贵婶说道:“富贵婶,我留您下来是想跟您说说这个吃食,这个吃食叫煎饼果子……”
富贵婶惊讶地说道:“是个果子吗?哎呦!这冬天也没多少果子啊!”
沈蕙兰赶紧解释道:“它是个面食,不是真的果子。就是摊这个饼,刷上酱再裹上喜欢吃的肉菜。”
富贵婶疑惑地问道:“那不就是卷大饼嘛,干嘛要叫个果子?”
沈蕙兰心说我也不知道为什么叫这个名啊,我吃的时候就这么叫的。
嘴上却忽悠道:“书上就是这么写的,兴许是这个名字听着高档些。
您就想想,如果您是食客,听了卷大饼和煎饼果子, 您会选哪个吃?”
富贵婶想都不想地说道:“当然选卷大饼啊,那个能吃饱。果子就是个零嘴,要有闲钱才吃点。”
沈蕙兰……
沈蕙兰心想,她们这不是代沟,是天堑啊。
算了,她还是直接进入正题吧。沈蕙兰问:“您会摊饼吗?”
富贵婶一脸认真地说道:“这有什么不会的,你不信我现在就回去给你做几个卷大饼来 。”
沈蕙兰一把拉住她说道:“别别别,我没说不信,我就是问问,您会就学的快,这东西没什么技巧 。
我把这个调面糊的方法和调酱的方法教给你,等那个鏊子做出来了,我再教小山子。”
沈蕙兰先是教富贵婶面糊和酱怎么调,叮嘱她道:“到时候要是生意好,肯定会有人跟着一起做,我们只要把面糊和酱的调配比例保管好,别人想要模仿也没我们做的好吃。
其他中间卷的肉菜等鏊子做出来了再和您细说。
对了,这个饼还会用到生菜,您地里有就先留着。要是有韭菜,包心菜也帮我留些,我这个买卖要用那些菜。”
富贵婶一拍手说道:“行,你说道这些地里都有许多,到时候只管来摘。”
富贵婶学成归家,临走的时候,沈蕙兰又让她带小山子第二天来参加试吃,富贵婶痛快地答应了。