从进入会所的这段时间里，姜鸿辰逐渐感受到了田家运董事长的风采和魅力。他的思维敏捷、语言有韵律感、表达能力强、给人一种深思熟虑的感觉。他不仅关注繁忙于商务及公司管理中的人事问题还对茶文化和传统价值观如此的精通。姜鸿辰不禁对田董的敬佩之情更加浓重了。
在田董泡茶过程中细细观察的他发现田董事长对茶文化的了解并非止于表面。他的心境随着茶的变化而起伏。每次品茶他仿佛能够与茶叶相融合感受到茶带给他的独特气质和精神力量。
在品茗论道的过程中姜鸿辰也领悟到了许多东西。他发现茶文化与佛教之间的共通之处并意识到茶不仅是一种饮品更是一种精神寄托和生活态度。品茗论道不仅是一种心灵的洗涤也是一种对生活的尊重和对传统的敬仰同时也是对哲学的思考和感悟。
姜鸿辰回忆起，自己在一次阅读中偶然发现了一篇关于茶文化的文章，这让他对茶产生了浓厚的兴趣。他开始研究茶的种类、制作过程以及茶叶的性味功能。他根据自己对中医理论的了解和对四季变化的观察，每个季节都选择不同的茶来品尝。他坚信茶叶的性味功能与大自然的变化相契合，适时饮用不同的茶可以帮助他调整身体的平衡。
春天，万物复苏，生机勃勃。姜鸿辰选择清香的绿茶，如龙井茶或碧螺春茶。这些茶叶具有清新的口感和芳香的气息，能够促进新陈代谢，清热解毒，适应春季气候的变化。有时，他也会搭配八宝茶，精心选取茉莉金针王、茉莉毛峰、茉莉银针、熟普洱、枸杞、干桂圆、金丝小枣、干菊花八种茶叶。这些茶叶的组合能够在春季唤醒他体内的阳气，使他精神焕发。
夏天炎热，汗流浃背。这时，他会选择具有清热解渴作用的龙井茶、瓜片茶或太平猴魁茶。这些茶叶有利于凉血降火，帮助他在炎热的夏季保持清爽和健康。
秋天，天气干燥，需要滋润肺部和调节呼吸系统。这时，姜鸿辰会选择乌龙茶或红茶，这些茶叶具有滋润肺部、调节呼吸系统的功效，有助于应对干燥的秋季气候。
冬天寒冷，需要温暖身体。这时，他会选择具有温暖脾胃和驱寒保暖作用的茶叶，如普洱茶或红茶。尤其是祁红茶富含蛋白质和糖分，能够保暖和抗寒。每一口祁红茶都给他带来一种温暖和舒适的感觉，让他在严寒的冬日中感受到一丝温馨。
姜鸿辰相信通过选择适宜的茶品来饮用，可以与自然的变化相融合，调节身体的平衡，保持健康和舒适的状态。他的品茶生活不仅是一种对生活的热爱和享受，更是一种对自然的敬畏和尊重。他相信，只有与自然和谐相处，才能真正地享受生活的美好。
