周六晚上，田家运董事长给姜鸿辰通电话说，周日上午有事商谈。姜鸿辰周日本应去驾校学车，因公司有事，只能和驾校教练请假，调整学车时间。
周日清晨，姜鸿辰和陈伯学习太极拳后，坐在长椅上休息片刻。姜鸿辰和陈伯聊了最近的情况后，返回家中。吃完母亲准备的早餐，打开电脑，查阅资料，整理完毕，时间已是九点半。
姜鸿辰起身，跟母亲说老板有事找他，午饭吃饭就不要等他了。穿上休闲装，直奔田家运董事长指定的高档住宅社区内的会所。
姜鸿辰来到了田家运指定的房间，房间里弥漫着龙井茶清香，让人心旷神怡。董事长热情的招呼姜鸿辰坐下，姜鸿辰坐在田董的对面，田董开口说道：“昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。”随即点评着这特级龙井，一芽一叶，芽叶之间的夹角很小，芽比叶长，芽叶匀齐而且肥壮。
田董手不停歇并微笑着说：“茶道是一种文化，不是简单地把茶叶泡来喝而已。”他开始给姜鸿辰讲解起来，从茶的种类、特点，到泡茶的方法和技巧，以及品茶的心境和礼仪。姜鸿辰听得津津有味，对茶道开始有了更深的理解。
田董说：“这茶绝对是新茶，禅茶一味。我一直喜欢喝茶。不知道现在的年轻人是怎么想的，中华几千年的茶文化，都被他们丢在了一边。他们喝的饮料怎么能比得上我们祖先留下的茶文化呢？”
随后田董事长开始讲述了一个关于西湖龙井茶的传说：有一次乾隆皇帝下江南的时候，在狮峰山下的胡公庙前，欣赏采茶女制茶，并不时地拿起茶叶来欣赏。正在赏玩之际，太监匆忙前来报道说太后有病，需要皇帝快速回京。原来太后并没有患上什么重病，只是惦记着皇帝长时间不归，导致上火。太后见到皇儿归来，非常高兴，自己的病也已经好了大半。突然，太后闻到了乾隆身上散发出的阵阵香气，她好奇地问道这是什么香味。乾隆这时才发现自己竟然把龙井茶叶带回了京城。于是，他亲自为太后冲泡了一杯龙井茶。只见茶汤清绿，清香扑鼻。太后喝了几口，感觉肝火顿消，身体也好了很多，她连连称赞这龙井茶胜似灵丹妙药。
田家运轻轻叹了口气：“这个传说虽然只是传说，但是它传承了茶文化的博大精深和对茶香味奇妙功效的赞赏。”他继续说道：“现在的世界变化太快，年轻人对传统文化的尊重和承继有所减少，这是令人遗憾的。”
姜鸿辰静静地倾听着田家运的话，内心也感叹不已。品茗论道是我们对生活的尊重和对传统的敬仰。在泡茶、喝茶的过程中我们仿佛能够感受到茶的宁静与深远。
随后田董事长又讲述了茶与佛教之间的关系和共通之处。他说喝茶可以缓解坐禅所带来的疲劳，让人精神焕发；同时喝茶也能对抗“势力”，培养淡泊宁静的心境。古人将茶的作用总结为“十德”，描述了茶能消除烦躁、驱散瞌睡、促进健康、治疗疾病、表达仁爱之情、传递敬意、体味滋味、保养身体、引导修行、陶冶心志等作用。因此形成了“茶禅一味”的哲学思想。
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