不得不说,苏浩这拉面的手艺是真不错,而且这汤熬的也好,唯一美中不足的就是这清汤的牛肉还不够软烂。
不过红烧牛肉可以了,所以到也不怕没肉吃,刚好面也醒的差不多了!
苏浩就把大锅里的牛肉盛出来,把锅洗好,重新做上水,苏韵负责烧火!
苏浩则拿出事先准备好的案板在上面撒上一些干面粉,然后就把醒好的面从盆里拿出来,在案板上开始不停的揉,等揉的差不多了,锅里的水也烧开了。
苏浩取了适量的面揉了几下就开始拉扯起手中的面团,在几次拉扯之后,四份拉面的面就好了,苏浩动作很帅的把面一揪往锅里一甩,在大火的加持下,拉面很快就好了。
捞起面条,苏浩才傻眼了,他刚刚完全就是按照自己的份量下的面,但明显除了苏正这半大小子能吃的完,其他的不管是苏韵还是两个小丫头,显然都吃不完。
而面条这东西,显然是不能放的,这一放那还吃什么吃。
不过好在,就在苏浩犯难的时候,他听到大妹的声音,这让苏浩顿时面上一喜,赶忙又拿出一个大碗,又拿了两个小碗,把面条分好。
然后放上他早已经切好的葱花,他碗里还特意放了点新鲜薄荷!之后舀上一勺牛肉汤,在满满舀上一勺红烧牛肉,他才扯着嗓子的喊“妈,灵灵,小正,你们要不要油辣子?”
刚刚回来的苏灵,听到厨房传来的声音,十分好奇的问苏妈“妈,我哥干嘛呢?”
“你哥不过了!买了一堆牛肉回来,说是给咱们弄拉面吃,现在问你吃不吃辣子呢!”苏妈笑着应了一声。
苏灵一听居然是牛肉,面上也是一喜,冲着厨房的方向喊到“哥,我要油辣子,但少点!”
至于苏正则在听到声音的一刻,已经领着大丫二丫跑到了厨房。
苏浩看着这三个小家伙那馋样,想笑又觉得有些心酸,他们这样的家庭孩子都还这样,那些挣扎在温饱线的孩子,又该是怎样的一副场景。
不过这次苏浩没有在往下多想,因为他知道,自己想太多也没用!毕竟基数太大,他就是想做点什么,他也无能为力!他能做的无非就是在他已经决定的赛道上努力去追去赶,以此带动一个领域成为华夏基石中的一块!唯有如此才能去改变国人如此的现状!
虽然说这想法很大,也有点空,但这何尝不是一条路呢!
不过很快苏浩甩掉这些不切实际的想法,招呼这两个小丫头出去,自己则给她们端着她们的牛肉面跟着。
来到外面苏妈已经把桌子放好,苏浩把面放在上面,招呼两个小丫头做好,帮她们把面拌好,就让她们自己吃!
听到能吃了,不管是大丫还是二丫都开心的不行,但也没忘了打招呼“奶奶,爸爸,我们开动了!”
然后得到苏浩可以吃了,两个小丫头都不用别人喂,自己拿起筷子就吃了起来!期间面条有些烫,大丫还会吹吹,二丫则是有样学样!