“还可以,明天出海的话可以去摘一些。”
“行。”
迅速将海货都收好,林乐洋开着三轮车回家。
太阳还在半空,不晚。
家里,猪蹄已经炖得有些变软,老爷子在用筷子戳。
听到林乐洋回来,也没分心。
林乐洋将一桶的海货都先清理干净,这桶海货,一部分清蒸,一部分做成生腌好了。
现在天还没变冷,生腌很多人也喜欢。
之前做酱,大锅清洗过,现在加上一个稍微大点的蒸笼,里面一层放螃蟹,一层放虾。
然后林乐洋迅速将剩下那半虾蟹切块,生蚝肉直接撬下来,但螺肉得处理一下,先用水滚一下才行。
然后再加入已经调好的料汁里。
林乐洋还去高家摘了两个柠檬,切片后放到里面。
继续打开另外一个燃气灶,开始做菜。
排骨不炖汤的话,很容易熟,林乐洋先炒了个酱排骨,跟饭店有很大不同,林乐洋买的这块排骨上还有很多肉。
吸收汤汁之后,口感是弹牙的,味道还好。
然后是那几条黄骨鱼,先在锅里稍微煮熟,加入干辣椒还有其他调味,等差不多就放入一个方铁盘,放在餐桌上,等人到了就点酒精炉子。
高森林特意说的要个汤,家里有一些虾干,林乐洋放到滚水里放了一小把,然后将搅匀的蛋花倒入锅里,合适的时候加入许多紫菜,再加上点盐跟鸡精,出锅之前撒了一点葱花。
猪蹄林乐洋抽空看了一眼,可以继续炖,越软烂越好吃,然后差不多的时候放入已经泡好的黄豆。
今天这顿饭是林乐洋做地最丰盛的一顿。
等到天边出现晚霞,路口也传来了人声。
林乐洋见菜都准备地差不多,连忙喊着高森林洗手端菜。
厨房的台面上摆着好几盘菜,餐桌上也让人帮着点燃了酒精炉子。
黄骨鱼没多久就开始又热起来。
所有的菜都准备好,林乐洋将生腌从冰箱端出来,又倒了一点料汁,那是清蒸的虾蟹用来蘸味的。
高森林简单的介绍了一下团队,相互认识了一下,林乐洋提前跟高天树发了消息,让对方忙完就过来吃饭,但还是等到众人喝完一瓶啤酒才到。
“不好意思,来迟了。”高天树打了个招呼然后就在林乐洋旁边落座。
青年笑着给对方倒了一杯酒,高天树刚好口渴,直接一口干了。
看得林乐洋惊呆了。
“不是罚你酒,就是给你倒了一杯。”
众人都笑了起来。
高天树笑着接过碗,“没事,刚好渴了,再来一杯。”
林乐洋只好也笑着,给对方再倒了一杯啤酒。
“不是我说,洋子,你这做菜的手艺真不错。”高森林拿着筷子的那只手竖起了大拇指。
其他的朋友也跟着夸。
“可别,把我夸上天了都要。”
林乐洋连忙摆摆手,不过心里还是开心的很。