林乐洋捕到的这网小银鱼大概是附近海域里最小的了,浑身不足一个手指长,身体还是透白色的,就眼睛两点黑。
老爷子手在水箱里一捞,柔软的银鱼就落在了手里,“这看着真不错。”
“洋子,你去把大灶上的铁锅清洗一下吧,还得砍点柴火回来。”燃气灶上的小锅是做不了这么多的,就算用大铁锅也要分隔两三次才能做出味道好的。
眼下这么多小银鱼,老爷子本来是想今天就做完的,现在也只能看情况,能做多少做多少。
林乐洋还没吃中饭,老爷子让他去砍点柴,大灶得用柴烧,又去装了一盘小银鱼,就给做一个新鲜的炸银鱼。
这么小的,不用去除内脏什么的,油热,入锅炸一下,放入一点盐,生抽,很快就好了,最后放入一点葱花,翻炒两下就出锅了。
林乐洋被指使去后面,去附近的山上捡木柴,临走前看到爷爷在做饭了,便只在客厅拿了一个蛋糕垫垫肚子。
林乐洋家附近有座小点的山,不过没多大,捡个树杈木柴的应该还是够的。
结果等到青年上山后,发现半山腰有一根斜着的枯木,中间已经被驻空了,不算很重,林乐洋又在周围捡了一些树枝塞进枯木中间一起带回去。
一去一回一个小时都没花费到,老爷子在清洗着铁锅,林乐洋走之前将其搬到了外面的水龙头那里,放了水浸泡着,打算回来洗的。
老爷子做饭快,看铁锅都已经在这里了,便自己动手。
许久没用过的铁锅里面都已经开始生锈,老爷先用了老锅铲除掉了锅底的黑灰,然后才反过来,用丝瓜瓤清洗着锅里面。
林乐洋将枯木拖在了屋前正中的地方,重重丢下,在窝里休息的将军抬起头看了一眼,然后又趴回去了。
里面的黑豆倒是挺感兴趣,跨过自己老父亲的身体跑了出来。
林乐洋也没管,先去找了砍刀将枯木砍成小段的了。
处理完之后又去帮着爷爷洗锅,第二道的水已经倒出,但锅里还是有股生锈的味道。
“先生火吧,用肉过一遍再冲下水就差不多了。”老爷子直起身,交待着。
林乐洋照做了,用丝瓜瓤擦干锅里多余的水分,林乐洋拿着大铁锅放回了灶上。
“这些柴怕是不够。”老爷子看着屋前的那堆树枝枯木说道。
“那今天就先做一点,明天早上我再去捡。”林乐洋没觉得有多
大问题,也只能这样了。
家里有新鲜猪肉,老爷子找了块有猪皮的肉,切成大方块拿在手里,林乐洋在底下生着火,里面没有擦干的水分也被蒸发完之后,老爷子便拿着猪皮那面在锅里擦着。
热气一阵接一阵,许久,老爷子又换了有猪油的那一面,重复着在锅里打圈,终于,过了许久,锅干净了。
“洋子好了,洗一下就行了。”老爷子擦了把脸上的汗,这日子,在锅边站一会就热死了。
林乐洋站起身,直接接了一瓢水往锅里倒,然后又用新的丝瓜瓤涮洗了一番,再将水都舀了出去。
这下,可以正式开始了。