第60章 王秀儿的故事3
“久而久之，国师为了朕的身体着想，为朕的喜怒哀乐安排了许多事情。
朕也乐此不疲，无心朝政，就将之交给国师去管理啦。
再说他安排的井井有条，禀报上来的事情处置得当，让朕挑不出毛病。”
皇上说完，端起宫婢新上的茶喝了一口，往炕桌上一顿。
发火道：“怎么搞的，这茶淡出个鸟来了？”
宫婢赶紧将添好的另一碗浓茶递上来。皇上边喝边赞道：
“仙女姐姐，你试试这个浓茶，咸淡正合适。
花生炒过碾碎后，加在稀稀的面茶糊糊里面。
再洒些细葱花儿调些小磨香油，真是香味儿十足哇。”
说着还放在鼻边嗅着香气，陶醉地眯上眼睛。
宫婢赶紧也给王秀儿上了一碗。
王秀儿看了看笑道：“我不喜欢喝浓茶。这样做出来的茶汤，像一碗薄粥。
把茶叶的清香气味儿遮盖的严严实实。连茶水的诸般好处都掩盖住啦。”
她看着皇上有些疑惑的眼神，和颜悦色地说道：“皇上有所不知。
世人之所以做出这样的浓茶，当日是为治疗疾病驱除瘟疫做药引饮用。
茶汤里的基础之物茶叶，才是治愈疾病的根本所在。
这茶若是往大里，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。
每一类茶的泡制水温、洗茶筛茶、饮用方法，都各不相同。
若是治温病，就要用到茶叶味苦甘凉的特性：
有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神的功效。
若是从保健身体的目的出发，就要按季节分别饮用：
春饮花茶清肺，夏饮绿茶解暑，秋饮青茶提神，冬饮红茶暖胃。”
她将面前的清茶倒了一碗，先在自己鼻子下面嗅了嗅：
“你尝尝这样泡出来的茶水，将煮开的烫水晾一下，
就着热度把水倒在茶壶里浸泡，沏出的热茶香气四溢。”说完她一饮而尽。
然后又将泡出的茶趁热递给皇上，点头示意他尝一下。
皇上将信将疑地道：“这么热的水，烫着朕可咋办？”
说是那么说，他还是小小地品了一口：
“嗯？香！这个清新利口不黏连，有股子热乎乎的温香气。”
说完他一口饮尽，把茶碗又递给王秀儿，让再给自己添上，端到鼻下嗅着。
边嗅边赞叹道：“朕只知茶水要煮出来调味儿才香。原来这样冲泡也行？”
王秀儿笑眯眯地道：“皇上，每种茶叶都有它自己的泡制饮用方法。
有些茶叶必须用沸水冲泡，才能激发出里面含有的特殊香气。
还有用温水浸泡，让茶叶里的物质慢慢溶解出来；喝起来才清凉甘甜回味无穷噢。
茶的饮用自成一道，若不懂它们的泡制方法，一概用煮，煮的时间也不宜太长。
否则把茶的清甜煮成苦涩。虽然也能生津止渴消食提神，可功效就大打折扣啦。”
皇上又惊又喜，他恭恭敬敬对王秀儿说道：
“仙女姐姐原来那么有学问；可是哪个家族里的大家闺秀？
朕还有好多不懂的东西，还要仙女姐姐给以指点解惑。”
王秀儿笑了笑，重新给皇上倒了碗清亮的胭脂红茶。
