沙土窝

第227章 大队食堂开起来了

第227章 229.大队食堂开起来了

面对蜂拥而至的客人,八座四合院已经不能满足居住需求了,韩述苦大手一挥,要求各户有空余房间的社员都要提供住宿需求,大队为每户留宿一个客人补助一毛钱。

其实,现在各家的空余房子不要太多,每家起码都空余好几间,就是孩子们多的家庭,临街门面房也是空着的。

像金振海大丫一家,总共俩半人,他们的四合院就是晚上睡觉用的,白天又到大丫她娘家吃饭了。

你想想能空余出来多少房间?

大队没有让社员们私自收留客人居住,然后收费的操作。

这在这时代是绝对不允许的。

大队统一免费安排外来客人的住宿,自掏腰包给社员们补贴,免得有矛盾。

空余的八套四合院和社员们空余的房间容量还是很可观的,要是不讲究,按照打地铺的模式,一晚上能一次性安排两千人住宿。

同时,大队院的东西厢房也充当了客房,供客人居住。

对外来参观学习的客人,韩述苦的要求是住宿免费,大队尽可能提供住宿的地方,但吃饭不免费。

食堂加大饭菜供应量,除了自己的工人师傅们吃饭,外来参观学习人员全部自费吃饭,大锅菜馍汤,一份一毛钱,不要粮票。

标配都是一碗大烩菜,有时是冬瓜烩菜,有时候是白菜烩菜,里面都有大肉膘,豆腐,粉条,腐竹,绝对诚意满满。

四个杠子馍头,其中有两个是包皮馍两个白面馒头。

一碗米粥或者糊涂,吃不饱可以继续购买。

韩述苦又专门开了几个窗口,出售另类饭菜。

有大米饭,大烩菜,大盘鸡,红烧肉。

有肉夹馍、有羊肉烩面、拉面。

有擀面皮、凉皮。

有包子、麻糖、菜角、豆浆。

有捞面条、蒸面条等等。

这些饭菜都是施行市面价格,同样是不要粮票、肉票,但都要折价成钱。

原来的三个厨师根本忙活不过来,韩永秀又挑选了七个妇女充实到食堂做饭的大厨队伍中。

现在食堂是十个做饭的厨师,主厨吴玉兰、丁香梅、王红丽都有拿手绝活。

剩下的七人主攻大烩菜、蒸馍、熬汤,顺带学习人家的绝活,能学会多少就看各人造化了,韩述苦要求三个大厨谁都不能藏私,他后面还有许多美食做法呢。

韩永秀现在精力都放到食堂了,大队的记账开销啥的都丢给陈安国了。

社员们吃饭也出现了变化,先是小盆友们,发现食堂做的饭菜可比自家做的好吃多了,有大米饭鸡块,还有红烧肉,还有肉夹馍,还有擀面皮,还有大肉包子。

不能看,一看见嘴水都流出来了,谁家也没有这样滋润的饭菜。

不是说费钱,现在谁家都不缺这些吃喝上的钱,关键你得有功夫去做,社员们成天忙的饭都快吃不到嘴里了,不年不节的,哪有功夫在家倒腾这些美食?

另外就是厨艺也不允许啊!

都是从挖野菜吃树皮时代过来的,大半辈子就没有见过这些吃食,给她食材她也做不出来。

许多小说中描述主角父母农村穷出身,主角带着女票回老家,老妈做的一手好饭菜折服了女票。

这可能吗?她连见过都没有,能做出一手好饭菜吗?

恐怕食材都不知道咋处理的?

小盆友们天天都往食堂跑,围着这几个窗口流口水。

韩永秀看着也不是个事,询问韩述苦咋办?

韩述苦大手一挥,让韩永秀到红焖地区印刷厂制作面值不等的饭票,有五分,一角,二角,五角,一元,二元,五元等面额,上面全部加盖韩永秀的私章。

通知社员们拿钱找韩永秀购买饭票,凭票购买各种饭菜,全部都是成本价。

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