沙土窝

第81章 杀猪分肉

第81章 81.杀猪分肉

李梅荣打定主意,就托韩永昌当男方主事人,和女方商量下一步。

这时候可不兴大操大办,也没法操办,谁家都没有能力摆上几桌酒菜让亲朋好友来吃吃喝喝,自己家都吃了上顿没下顿,哪有余力来摆酒席?

当韩永昌赶着毛驴车,拉着十斤白面,二十斤黄面,一百斤红薯到女方家说事,可把小寡妇的嫂子、弟媳高兴坏了。

妯娌俩暗自寻思,这个姑姐好运气呀,看看男方拿的聘礼,就知道家底殷实,过门后还能吃苦受罪?那不是白面馒头随便吃?

女方爹娘也把心放肚里了,闺女再嫁过去最起码能吃饱饭了,有个好人家也算对闺女一个交待了。

一个非得娶,一个必须嫁,很快就谈妥了亲事,也快速定下了日子,就定在农历冬月二十五,阳历是十二月二十四日,这天宜结婚嫁娶,是好日子。

剩下十天时间,也没有啥可准备的,就是把两间屋子打扫干净,院子里也整理一下,那些枯枝烂叶该拔的拔,该扫的扫。

再有就是把粪叉的床和他娘调换一下,他娘是当年嫁给他爹时做的大床,粪叉睡的是后来打制的一张床,有点小。

韩述苦大手一挥,说到冬至日家家户户再分一次白面,大队杀一头猪,大队强调每个人都能在冬至吃上猪肉饺子,还保证吃饱。

同时强调,谁去粪叉家帮助打扫卫生,奖励猪下水。粪叉娘俩,一个大龄懒蛋,一个病秧子,指望她娘俩估计结婚当天家里还是跟粪坑一样乱。

这下子那些好事的娘们积极性“唰”地上去了,争先恐后去粪叉家打扫卫生。

刘兰英领着几个儿女双全的娘们到粪叉家里里外外清理了一遍,把两间屋子拿报纸全部糊了一遍。

刘兰英还对李梅荣说,新娘子过门得穿身新衣服吧?让李梅荣给女方三米布,做一身衣服。

李梅荣犯了难,她家就分六米多布,娘俩一人做了一身衣服,哪还有余布?

有困难找小苦,韩述苦大手一挥,直接借给李梅荣五米布,说给人家大人小孩都做一身新衣服。

把布交给制衣小组,托人要了女方娘俩的尺寸,直接加塞,先把新衣服做出来。

韩述苦又劝李梅荣,等儿媳妇过了门,可不能顶怼人家带来的孩子,要当成自己亲孙女,一家人好好过日子,明年就能抱上大胖孙子了。

听到明年就能抱上大胖孙子,李梅荣激动的浑身打颤,连连点头应允下来,她苦苦支撑着这个家,不就是想抱上大胖孙子吗?

忙不迭说,肯定不会顶怼人家的娃娃,自己会当成亲孙女养,但愿明年能抱上孙子。众人都奉承说肯定能抱上孙子。

粉条小组正有条不紊加工粉条,养殖小组按部就班的饲养自己的物种,运输队也按时去朱村矿井拉煤。大地一片绿莹莹的,那是小麦。

韩述苦又无所事事了,离冬至也没两天了,干脆和三人组商量一下,决定十二月二十一下午吃过午饭,趁天暖和杀猪分肉。

二十一这天下午,离粪叉的猪场一百来米的空地上,韩永昌已经指挥人支起来大锅,正在烧着一锅水。

场地上不但有大人,也有一群撒欢的小盆友,我们的妞妞和毛丫肯定不会缺席,一人身后还跟着一条半大的小狗,撒着欢的闹腾着。

杀猪匠是韩述苦通过供销社吕主任找的一个公社屠宰场的专业杀猪匠,小码头大队没有一个人会杀猪,倒是有人看过杀猪,就是没有人上过手。

大案板,大盆,杆称都准备停当,杀猪刀是人家自带的,杀这一头猪代价是两斤猪肉,对韩述苦来说,毛毛雨拉!

粪叉从猪场撵出来那头最肥的黑猪,目测要有个二百七八十斤。一个壮汉拿着碗口粗的木棒,趁猪不注意,用尽力气一棒抡在猪脑袋上,猪瞬间晕倒。

几个壮汉把猪抬到一条长条板凳上,杀猪匠一刀捅进猪心脏里,随即“哗哗”的猪血就流到提前放好的大盆里,猪血可是好东西。

猪血放干净,猪已经没了生命。把放过血的猪抬进烧开水的大锅里,利用滚烫的开水煺猪毛,等猪毛软化了,杀猪匠拿着专用刮毛刀使劲刮着猪毛。

专业杀猪匠能把猪毛煺得干干净净,要是二把刀能留下许多猪毛。

刮干净猪毛后,把白净的猪抬到大案板上,开始破膛。

杀猪匠用锋利的杀猪刀从喉咙开始捅进去一路下划,一直到后腿中间,来了个大开膛。

杀猪匠然后把心肝肺肠一样样用刀摘掉,然后把猪头砍掉,把四只猪蹄砍掉。

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