烹制东坡肉首选的是肥瘦相间的五花肉，每块切成5厘米大小的方块，加入绍兴黄酒，酱油，白糖，香葱和姜块先蒸定型，然后再把五花肉放入碗里，倒入酱汁，上蒸笼蒸两个小时才能出菜。
东坡牛肉烹制的方法相同，但材料选的是牛肋排条先煎后蒸，并在蒸制过程中用高汤浸没牛肉，让这道东坡牛肉入味浓香，酥而不烂。
林航拿起小厨刀，把东坡肉、东坡牛肉切片摆盘，再从汤锅里捞出肘子。
东坡肘子色香味形俱佳，肘子表面的油皮光泽，汤汁成油红色，皮不脱落，瘦肉软硬适度，原汁原味香气四溢。
这道“一味三吃”，一上桌真是妥妥的硬菜。
同时宴席也走向了尾声，菜都上的差不多了，林航开始制作最后一道菜“御笔猴头”。
这道菜用的就是猴头菇，因为菜的形状神似毛笔，所以称之为御笔猴头。
一般在庆祝升学宴、谢师宴，和读书有关的宴席上面，点这道菜的人比较多。
但是猴头菇用的原料不便宜，之前邱宇宁家因为考虑到成本，所以这道菜就没有上。
菜色好看又有极好的寓意，作为今天宴席收尾的菜，真是完美。
提前准备好的海参已经泡发好，把案板上洗干净的猴头菇切成片状。
这一步要注意猴头菇的外毛，这是要拿来做毛笔头的毛，破坏了形状就不好看了。
随后把胡萝卜和青笋切成小圆柱体，截面需对齐海参头尾大小，而且也不需要很长一厘米就够了。
除此之外，当做笔穗的鲜红椒、鸡肉茸以及填充海参内里的糯米饭。
鲜红椒需要切的极细，鸡肉茸则用盐，鸡蛋清，葱姜汁搅匀和糯米饭和在一起放在一旁备用。
一连做了十几个，摆盘都摆了些时间，做好后放到蒸笼里蒸上5分钟就行了。
在蒸制的过程中，林航再调了个酱汁。
鸡汤是已经炖好的，今天宴席上不少菜，都需要用鸡汤作为高汤来调味，林航提前一天就炖了一大桶，今天用多少都行。
舀一大勺鸡汤，鸡汤烧滚加入食盐调个味道，最后倒入淀粉勾芡，等到御笔猴头出蒸笼时，把酱汁浇在菜上就可以了。
这道菜做法精细，又把猴头菇原本的味道保存的极为完全，如今一出锅，鲜香味儿从厨房那儿一路飘到了包厢里。
“乖乖，真鲜啊，今天我算是长见识了，这些菜可不是一般厨师会做的。”
“我看厨房里，就林老板一个人忙进忙出，这厨艺功夫可真够扎实的。”
沈从国听着亲戚们的夸奖，也认同的点点头，这些菜还真不是一个厨师就能够完成的，像今天的佛跳墙、开水白菜、八宝鸭就是在外头的大酒店，想要一次吃全了，也不是一件容易事。
“要我说林老板这钱都收便宜了，我之前在网上看到一个什么几星大厨做一顿私房菜，收费要十几万呢，老吓人了。”
“要我说林老板虽然没有什么几星几级这些所谓的头衔在，可这手艺不一定输他们，就我们今天这顿吃下来的菜，那也不是一般厨师做得出来的。”
“小姨夫这话说的对，但凡不在这个小地方，林老板要是到城市去，怕是随便开一家饭馆，都火爆全网的。”
林航听着大家的吹捧，无奈的笑着摇了摇头，他这么懒的人是不可能去开餐饮店的，天天起早贪黑的待在厨房里，他会憋坏的。
一顿宴席吃了差不多两个小时，沈家人和亲朋好友们都十分的满意。
宴席结束，林航收拾好东西，自己吃了顿迟来的午饭，后头的洗碗收拾的事情交给秦秀萍，自己就往家走去。
路上一个拐弯，他就发现好像身后有人跟着他，有一些零零碎碎的脚步声。
这会儿虽说是下午，大白天的时间，可是这个时段，村里人都有习惯会打个盹儿小睡一会儿，所以此时反而是村里最安静的时候。
走了一段路后，他确定自己是被人跟踪了，于是他没有走平时的近路直接回家，而是走上不好走的田埂小路。
自己也先多磨蹭会儿时间，看看后头的人到底是什么来路，但是一路走回家，身后的人都没什么动静。
而且从对方的脚步频率来看，对方应该是对村子熟悉的人，路上经过田埂小路，也都没有听到踩到碎石什么的东西发出的声响。
林航一向跟人没什么矛盾，哪怕是现在村里最不好说话或是脾气又臭又硬的，人家跟他的关系也是不错，表面上都是和和气气。
能被人跟踪，肯定就是最近发生过矛盾的人。
他能跟人有什么矛盾，这最近有矛盾的，稍微一想，也就是被梁婶叮嘱过的刘东家两兄弟。
这也是他唯一能想到的。
可是只是没接宴席就来找麻烦，也太小肚鸡肠了吧，而且当时他虽然是拒绝的，但没有给对方难堪，只是推托说自己时间约满了，等于也给了对方一个台阶下。
直到打开家门，林航还觉得身后的人影没有离开，不过倒也没有再进一步，所以他也就不打草惊蛇，进门以后把大门反锁起来。
他在屋里拉起窗帘，然后又掀起一个角往外看去，在空地外墙角处，好像有看到一团可疑的黑影，但是由于背光，实在看不真切。
不过从那的角度，刚好对着村里装的监控，林航一思索明白这人熟悉村子，可最近又不在村里，不然不会不知道这段时间，村子的一些电线柱子上新安装了不少监控探头。
这样一看除了刘东家的两兄弟，他也没有别的怀疑对象了。
怪不得村里的婶子们，不止一个人跟他说过，这刘家两兄弟人不好相处，是让他注意点。
现在一看这两人果然是睚眦必报，心存歹念的东西。
但现在他们也只是在屋外，自己不好发作什么，只能兵来将挡水来土掩，他们真敢用暴力破门，那自己也绝不会客气。
自己这段时间也不是以前的弱鸡，就是大铁锅抡起来，自己都不怕。
确定门锁好了，心里估摸外头的人，可能也是想等到晚上伺机而动。
与此同时，屋外墙根处的老树后头，刘家老二正在给刘家老大发着信息。
“那臭小子已经回家了，本来想拿砖头，把他家窗子给砸了，不过想想太便宜他了，老子得让他见点血”
刘老大让老二继续守着，晚上就行动。
林航窝在沙发上打开了手机，自家门口的小路和桃林小厨的门口安装了监控后，他问村长要了权限，自己也可以在手机上查看实时的画面。
村里的这套智能安保系统功能齐全，还跟镇上的110联网，一旦发现有异常情况，就会截图监控片段直接报警。
比如这时他一边嗑着瓜子，一边看着手机，里面的图像清楚的显示出蹲守在他家屋外的一个陌生男子。
这人的样貌和见过的刘家老大差不多，应该就是他的兄弟刘老二了。
好家伙，监控拍的清清楚楚，高清的不行，果然如他所猜测的，确实是刘家的两兄弟要搞事。
林航开始在家准备做晚饭，也懒得关注屋外守了一下午的刘老二。
“老二，你那边怎么样了？”
“这小子回来以后，一下午就没出过门。”
“好，那你看准了，等天黑我们就撬门进去把人绑起来！”
