美食:从农村大集摆摊开始

第六十章 抓紧时间剁肉

桃溪村和李源村是山靠着山,水接着水的兄弟村。

这几十年里,两个村少说也有十几桩的婚姻嫁娶,所以经常在各自村里,都能看到从邻村过来串门子的亲戚。

农活繁忙缺人时,两个村也会尽量错开时间,喊邻村的人到地里来帮忙。

小伙子程安,就是被自己的大姑给忽悠来帮忙的。

程安没什么大缺点,就是喜欢耍耍小滑头,装着十分勤劳的模样,干着五分的活,只使着三分的力。

上午他给负责的几亩田,喷了除草剂以后,就背着空了的手压喷雾器,在村里瞎转悠,装作四处跑着打农药的样子。

眼瞅着没人注意,他蹲坐在一颗粗杆子树的背阴处,趁机躲懒玩着手机。

渐渐犯起困来,程安把手机搁肚子上,靠着树干,眯起眼打起了瞌睡。

“梁婶,你就这么块五花啊?”

“这又不过节的,家里谁买大肉放着啊,你这一篮子酸豆角……周家大姨,不是我说你,怎么把自己不吃的东西拿出来啊!”

“谁说我不吃了,这酸豆角可下饭了,别人问我要,我还没给呢!”

“……这叫什么事,喊的厨子都能撂挑子……我看这田有才当村长是当昏头了,改天我一定去找梅书记,好好说说。”

程安被两个叽叽呱呱的声音,打断了睡意。

什么叫厨师撂挑子,大姑明明说来帮活,一天三顿都能吃香喝辣,现在什么情况?

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,他大姑一家都在地里忙活,家里可没人做饭。

要是连大锅饭都没了,他头一个就不答应。

程安一个鲤鱼打挺,重新背上了农药喷雾器,出发去广场看看到底是什么个情况。

广场上,锅里的冬瓜也到时间煮好了,揭开锅盖,一股白色热气涌向空中,田有才、大山还有一旁的小孩全都凑了过来。

吸收汤汁的冬瓜,呈现出红亮的光泽,满锅散发着浓郁的酱香味。

林航又撒上切好的葱花粒,翠绿色的青葱点缀在红油光亮的冬瓜上,让人一看就食指大动。

“好香,现在能吃吗?”,几个小孩子开始闹腾起来。

大山拍了拍手说道:“你们先回家拿碗,拿筷子,回来就能吃了!”

话音刚落,几个孩子就飞奔出广场,各回各家拿碗去了。

“这都做上了,好香啊!”

梁婶和周家大姨回到了广场,把自己带来的东西放在桌上。

“这个口味冬瓜我先做好一锅了,应该够两批人吃的,不够的话,再做就行”,林航给铁锅再盖上盖,用来保温挡灰。

他擦了擦手,看起桌上几位婶子带来东西。

刘川一来一回跑的满头大汗,看着桌上七零八落的几块猪肉,连他这个不懂做饭的,都看出来做不出啥好东西。

他悄声对林航说道:“行吗?航子,干脆咱也别费这力气,让村长去大街买些卤菜,打发打发得了。”

林航一时也难以抉择,他又拿起周家大姨带来的酸豆角,乖乖,这一篮子要吃到猴年马月啊。

不过这酸豆角倒是腌的不错,黄褐色的豆角凑到鼻尖就闻到一股浓浓的酸辣味。

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萍风竹雨123