夜幕悄悄降临,大家又开始重要的人生大事——吃饭。
中午的糌粑和泡面已经完全消化,也许真的多亏吃了糌粑,一行四人没有高反,只有哦烧饼,然而他也没吃糌粑。
看来一方水土养一方人是有道理的,糌粑的效用原来在这里。
安竹说烧饼是吃不了生活的苦,同时她也快速选了一家川菜馆,说是不仅有鱼,更有雅江特色——臭猪肉。
表哥立即把定位分享到群里,就开始寻找这馆子,他还是惦记着吃鱼。
池麦也被种草了,一心想要吃这道慈禧盖章的“龙凤之肉”。
烧饼闻讯火速赶来,池麦刚拐了个弯,就看到烧饼已经在餐馆门口等他们了。
五人找了个靠窗的位置坐下,他们已经有了经验,不能坐在大门入口的位置了。
因为实在是太冷了,太阳落山后,气温骤降,明明是盛夏,却仿佛置身寒冬,幸好大家都带足了衣物,不然真的受不住。
安竹点了一道臭猪肉,表哥坏笑地看着她,池麦看到表哥的神情,就知道这肉的味道不怎么好。
表嫂立即点上表哥心心念念的砂锅雅鱼,又把点菜权交给了食神安竹。
不得不说安竹是会点菜的,除却两个特色菜,她又点了两荤两素,都是比较下饭的,总算是考虑到了大家的胃口。
没多久,臭猪肉就上桌了,卖相一般,倒像是片好的腊肉。
臭猪肉用“扎巴话”准确翻译应译为“陈猪肉”或“旧猪肉”,当地人则习惯称之为臭猪肉。
初尝入口难适,多食后方觉满口浓香,回味无穷,其中又以陈年“臭猪肉”为上品。
在扎坝地区,家中悬挂多少“臭猪肉 ”和悬挂的年限多少也自然成为当地衡量贫富的象征。
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