农女致富手册

第4章 烤鸡

“娘,生吃会有些涩口,等煮熟了就会很香。你到时等着尝我的手艺吧。”

钱满将野果子和茱萸一同用叶子包裹着砸碎,红红绿绿的果酱混合在一起煞是好看,砸碎后的辛香混着果子的酸甜气味扑鼻而来。钱满将混合着的酱涂满山鸡全身,先放在树叶上腌制一会儿,这时要开始钻木取火准备烤鸡的火了。

还的是自己娘给力,起火这事对王氏来说小菜一碟,火很快燃了起来。钱满在火上架起树枝,将烤鸡串在树枝上,一边转动一边往山鸡上再抹些酱。烤鸡的香味出来了,茱萸熟后混着果子香果然诱人,王氏这下终于相信了,等山鸡外面一层烤的金黄,就能食用了。

钱满不顾烫的快速扯下一只鸡腿递给王氏,自己也吃一个腿,王氏一开始还推拒让钱满自己吃了,钱满不听,好东西当然要和家人分享。钱满咬一口鸡腿,鸡肉紧致,火候烤的刚刚好,肉中还带着汁水,配上茱萸的辛,果子的酸甜,当真是风味十足。这个酱调的尤其好,感觉有些像现代炸鸡的甜辣酱口味,只是还多了一丝解腻的酸味儿。

王氏也是被这口味惊艳到了,直说这辈子还没吃过这么好吃的,钱满想着等以后赚钱了一定给王氏做更多好吃的,也不至于现在她娘吃个烤鸡腿就惊叹地天上有地下无的。钱满和王氏一人吃了一只鸡腿一只大翅膀,剩下的鸡胸两人实在吃不下了,准备用布包好带回去给钱来寿尝尝。

钱满猪草也不打算割了,反正她吃饱了,回家有没有的吃她也不是很在乎,和王氏擦干净嘴巴就蹦蹦跳跳地跟着王氏下山了。一回家,李氏果然在院里等着,她那好伯母们也在一旁,钱满心想这钱家人什么毛病啊,就这么爱看她们这一房的热闹。

“好哇,钱满,奶奶让你割猪草,你倒好,现在才回,筐里一半都没有,猪食槽你是想什么时候装满?”钱雪又冲着自己大声嚷着,李氏看向钱满的眼神也是极其不满。钱满一把拉住想为自己说话的王氏,将筐掷在地上说:“我什么时候装满关你什么事啊,再说了我也甘愿认罚,中午不吃饭好了。”

“这可是你自己说的,别到时候又在外面嚷嚷着老娘没给你们饭吃。”李氏巴不得钱满每日干不完活计,给自己省点粮食。但她也想不到钱满压根也不想吃她分的饭,先不说饭菜就那么点根本吃不饱,就单单那些饭菜的味道着实让她那个吃货受不了,谁能忍得了又少油又少盐,钱满觉得自己减肥那会儿难以下咽的减肥餐都比这好吃。

既然自己不准备吃饭了,钱满赶紧拉着王氏走了,省的李氏看见王氏没干活又开始指桑骂槐。钱满从自己贴身的衣服口袋里掏出烤鸡,为了防止被她们闻见烤鸡的香味,自己可是将烤鸡包裹的严严实实藏在里衣里。

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