70福娃六岁半

第59章 论地瓜的无数种吃法

“咦,吴小豹今天怎么没来?”小可走了几步,才突然发现似乎少了个人。

保众不以为意地道:“那小子皮猴儿一样,不知跑去哪里大闹天宫了,不用管他,说不定已经在学校里了呢。”

他们的文具盒是西游记系列,赵莉讲课间隙,根据文具盒的图案给他们讲了一些西游记的段落故事,保众最喜欢的就是大闹天宫片段了。

小可也觉得有道理,吴小豹一个八岁的孩子,而且确实挺皮的,跑去玩儿很正常,于是,她也就没再问了。

只是等他们一行人到了教室,却发现,吴小豹的座位上空着。

小可转身找了找教室里,也没发现吴小豹藏在哪个书桌下——这家伙有前科,曾经不止一次藏在书桌下吓唬人,或者捉迷藏。

但这一次,吴小豹并没有藏在教室。

不过,时间还早,距离预备铃还有十几分钟的样子,小可想了想,也就暂时放下,开始整理书包里,按照课程表拿出下午要用的课本和笔记本。

一二年级的课程对她来说当然没有难度,但是她不能做个吊儿郎当的坏榜样,学习态度必须端正。

不多时,范大鹅来了,凑过来和小可叽叽咕咕地说话,又从书包里掏出一块地瓜递过来:“你尝尝这个。”

小可接过来,触手冰凉,仔细一看,这地瓜表面上有点儿潮乎乎的:“你洗过了呀?”

范大鹅撇嘴:“地瓜洗什么呀,把皮儿削削就行了。”

小可很意外地看着她:没洗,地瓜皮儿怎么湿漉漉的?

范大鹅带着点儿神秘兮兮地咧嘴笑了,压低声音道:“你没吃过这个吧?”

小可还是不明白,地瓜嘛,他们大队有一部分是沙壤土,适合种植地瓜花生萝卜这些作物,她们家的自留地里就种了一片,收了将近一千斤呐。

再说,队里分粮食,也分了许多地瓜的。

虽说,她们家如今不用那地瓜当粮食,但还是经常吃的。

他们家自留地的地瓜,收的时候很仔细,收起来一串一串的,王绣在仓房的墙上打了木楔子,然后把地瓜串挂在墙上。

这样保存的地瓜,因为空气流通不容易腐烂,还会更快速地减少水分含量,促进淀粉转化为糖分,吃起来会格外甜。

这个年代,还没有蜜薯、板栗薯、榴莲地瓜那些新品种,刚收下来的地瓜淀粉含量高,糖分含量少,很面不甜。王绣这种储藏方法能快速地让地瓜变得美味起来。

经过一两个月的时间沉淀,如今的地瓜已经很甜了,王绣挑着小个的地瓜烀熟,切成厚片在盖帘上晾晒,一部分晒干就是最常见的地瓜干。一部分半干时候,就放进锅里炒,瓜干表面炒到金黄鼓起一个个小泡,就会变得酥脆香甜,就成了另一种口味迥异的美味零食了。

小可最爱炒地瓜干儿了,书包里常常装上几块当零嘴儿。

范大鹅嘿嘿一笑,竟然没有破功,继续玩神秘风。

她拿出刀子刷刷刷削掉地瓜皮,然后把地瓜重新递给小可,抬抬眉毛:“你尝尝。”

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