一个个红红的，圆溜溜的，熙熙攘攘的挨在一起，一溜串提着，看起来可喜庆了。
那沉甸甸的分量，更是让人喜不自胜。
太阳自山巅陷落，日月轮转，月光洒满大地。
李延清一行人透过树枝那影影绰绰洒下来的微光，把今日挖出来的，最后一批红薯运入到大爷家的院子里。
在地里劳作了一天，众人皆是疲惫不堪。亏得中午的包子馒头给力，大伙儿都吃的很饱，要不然这会儿怕就不单单是累了。
饶是如此，大伙儿除了精疲力尽之外，肚子里也快要唱起空城计了。
回到大爷家，大爷一家子放下劳动工具后，就各自找了个平稳的地方瘫坐着了。这会子，已经顾不上那地方，到底干不干净了，有得坐就不错了。
平日里自家的板凳也是够的，这不是他们家的大主顾带着人来了嘛。这板凳，当然是要懂事的给大主顾坐。
李延清看着院子里这群人的状态，不由得皱了皱眉。
他们这怕是没准备吃晚饭了，想到这儿，他的眉头拧的更紧了。今天的体力消耗这么大，怎么能不吃晚饭！
“大爷，你们家有秤吗？”李延清问正在抽旱烟的大爷。
大爷吐出一阵烟雾，那烟雾在昏黄的烛光下，缠绕飞舞，然后轻轻飘散。
“有啊，我这就去给你拿。公子是想要称红薯吗？那正巧了，我家的这个秤以往都是用来称自家养的猪的，可是个大秤，现在用来称红薯正好。”
“雷雨天，等会儿大爷把秤拿来了，你带人把今日挖出来的，表面有破损的红薯称一下。称一次在纸上记录一次，千万不能让大爷他们吃亏了。
把称好的放在一边，然后叫人洗干净去皮，等会儿我给你们做好吃的。对于那些没破皮的就先放着，等明日挖完了再一起称。
我带个人去马车上拿点东西，马上就回来，你先忙活着。等会儿可以让大爷家出个人，在一旁看着。”李延清走到雷雨天身边，轻声吩咐道。
雷雨天点头，示意他明白了。
李延清在一众兄弟里随便点了两个，让他们跟着他一起去马车上拿东西。
今日大家都辛苦了，为什么李延清还要让雷雨天他们把损坏的红薯称出来？
因为，李延清想用这些储藏不了太久的红薯，给大家亲手做一顿红薯宴。
一来是为了犒劳犒劳他们，二来也是想让大家尝一尝红薯的滋味，三来大家都累了，就他今日轻松些。
至于去马场上拿东西，那是因为李延清猜想大爷家的调料应该不齐全。而且跟着他来的一百来号人，大爷家的存粮怕是不够这么多张嘴吃饭。
他得去马车上搬一些粮食和一些干粮。原是他们准备赶路时吃的干粮，若是不尽早吃完的话，怕是要放坏了。
李延清在马车上搜罗了一大筐东西，把箩筐塞得满满当当。
他拿的有各种各样的调料，各种果脯和点心，炒制好的瓜子和花生，还有他上次心血来潮做的猪肉脯等。
另外两个兄弟手上，则是抱了一袋大米和一袋干粮。
李延清三人抱着东西回到大爷家，立马就有人上前接过他手里的东西。
他们回来的时候，破损的红薯已经全部称完了。
“大人，我们称了一下破损的红薯，总共加起来有二百四十八斤。我们下午挑的时候，挑的很仔细，稍微有一点破口的都分拣出来了的。所以，称出来的分量才有这么多。”
“你们称好了就行，把那些破损较大的洗干净，全部削皮。再挑一些破损小的，你等会儿生一堆火，等会儿咱们埋一些在火下面，烤着吃。
你去找大爷抱一些柴火，再去灶前扒了一些草木灰垫在下面，把火生在草木灰上。等会燃起来了叫我一声，我来告诉你，该怎么烤红薯。”
“好嘞，大人，我这就去。”
“你们来两个刀工好的，把他们削好皮的红薯一部分切块，一部分切条，一部分切成指母大小的丁儿。切好之后再过一道水，清洗一遍。
再来两个兄弟，去把我下午掐的那两大篮子的红薯梗叶洗干净，然后切成三到四段的样子。
再来两个弟兄，去找大爷买一些青菜，买回来后，洗好切好。
另外再来两个兄弟，去那边村里面找村民买一些肉，甭管是腊肉还是鲜肉，羊肉还是猪肉，只要有，都给我买回来。自个儿花了多少钱，记住了，明儿个给你们报销。”
“是，大人。”兄弟们领了任务，忙去了。
一旁的大爷看着李延清这架势，心里顿时明了。
这…巡抚大人是要亲自做饭吗？这…这怎么使得？
“大……大人，您这是？”大爷迈着酸疼的双腿，走到李延清面前，迟疑的问道。
李延清微微一笑，说道：“大伙今天都辛苦了，今天晚上的晚饭就由我来掌勺，也让你们尝尝我的手艺。”
大爷有些受宠若惊，但更多的是惶恐，“大人，不行啊，不行。怎么能让大人亲自下厨，做饭给我们这些泥腿子吃呢。大人，您快坐着休息吧，我家的儿子儿媳妇会张罗晚饭的。”大爷态度真挚、诚惶诚恐的劝道。
“今天的工作量可不小，大家都已经精疲力尽了。做一顿饭而已，对我来说，可比挖红薯轻松多了。
而且这红薯，在场的，怕是除了我，也没有人会做了。大爷莫要推辞了，若再推辞，就是大爷你，不相信我的手艺。”
“那…就辛苦大人了，看来我们今儿有福了。”大爷 有什么办法呢，巡抚大人都这么说了。他再推辞，岂不就是在打巡抚大人的脸！
诶，他们一大家子也不知走了什么鸿运，居然有幸能吃到巡抚大人亲手做的饭菜！
就这份福运，可不是一般人能比的。就算巡抚大人做的菜不好吃，他也能高高兴兴地吃下去。
“大人，红薯都切好了。”一个负责切红薯的兄弟来禀报道。
“抬到厨房去，你再去淘一些米。”
“是，大人。”
李延清绑好头发来到厨房，他从马车上拿来的各式各样的调料，已经被整齐的摆放在大爷家的厨房里了。
还有已经准备好的菜，也整齐的码在盆里。
李延清打量了一下，大爷家的厨房。
厨房里有三口大锅，每一科都写的铮光瓦亮的。
还有灶台和碗柜那些家具，都擦的干干净净，没有一丝灰尘。由此可见，大爷家的这几个儿媳妇都十分贤惠和勤劳。
三口锅，正好一口锅用来熬红薯粥，一口锅用来炖汤，最后一口锅用来炒菜。
李延清先把红薯粥给煨上，然后再把弟兄们去村民家买回来的排骨、大骨和肉，焯过水后炖在了第二口锅里。
接着，就开始炒菜这个大工程。
他准备先把红薯这几个菜做起来，关于红薯，就浅浅的做一个拔丝红薯，糖醋红薯，炸红薯条吧。
加上红薯粥和烤红薯，光是红薯的菜就有五个了。
第一个菜，李延清准备先做拔丝红薯。
