“好,本来是想做臭鳜鱼的,但是鳜鱼好像要腌制七天的,咱们的时间肯定是不够的。所以这道菜就放弃吧,没问题吧?”
“这个自然是没问题的,而且就算是有腌制好的鳜鱼想必你也是不会用的,因为不一定会达到你做这道菜鳜鱼的腌制程度,对吧?”
“恩,没错,所以咱们今天比试的这道菜就定为李鸿章杂烩可以吧?”
“ok,完全没问题。”
看着双方定好了菜品,官方人员这时候也出来宣布比赛可以开始了。
随着宣布了比赛的开始,官方人员也过来了好几个。
四人分别走到灶台后面,开始处理起他们要做的菜的材料。
传统全家福菜,是湖南湘菜的传统经典名菜,寓意阖家欢乐,是家宴中的头道菜。做法还是比较简单的,主要就是食材比较丰富,不管是天上飞的,还是地方跑的吗,什么素菜之类的都可以入锅,荤素搭配,那样吃起来无比的没问。
制作过程也很简单,但就是中间有时间要求的,所以这道菜煮起来还是很需要时间的。而最快也的要一小时四十分钟的时间呢。
另一边的,就比较简单了时间也只是上面的零头不到,而需要的食材也是不必上面的少。而且这道菜还是很有典故的,要不也不会用历史人物还命名了。
随着时间的流逝,两组人也忙碌的差不多了。先完成的还是徽菜系这组,毕竟他们这道菜是不需要炖煮一个多小时的。
这边夏福海举起手示意他完成了。
这时候有官方的人员走了过来,询问了夏福海几句,转身回去,去了一些小碗,这是食神小店的服务员自动的就过来了六个人。
在官方人员的小碗里给盛上了夏福海的菜肴。在打开砂锅盖的那瞬间,那令人难以忘怀的香味,使劲的向着在场的每一个人的鼻孔里钻去。
在场的人,全都是不自觉的咽着口水。
那一瞬间,向仁杰的动作就是一顿,他心中明白他输了,输的很彻底,应为他对面的那个家伙最擅长的不是徽菜,而是正好和徽菜系相反的苏菜系的菜啊。
这时候,他才发现,食神小店留下来的两名厨师,其实擅长做的菜系,都是和他们擅长的菜系是相悖的,那么做起来难度就是加大了啊。
他们这不光是要赢下比赛,还要杀人诛心啊。这就是对方给他们这不要脸行为的一种无声的还击啊。
向仁杰转过身,看和官方的试菜员和几个食客试菜员,等他们吃完了,向仁杰对他们说道,:“诸位品位,是我向仁杰的技术比不过人家了,这一句,应该是我输了,啊不会,一定是我输了。不过我知道输了,我还是想要诸位尝尝我做的菜,我想诸位品位多少能给我一点意见,我还尽力是改善改正。”向仁杰这话说的很好,几位评委本来想要劝说一下,但是不知道自己该说什么,怎么说。他们吃了夏福海的菜,就知道,向仁杰赢不了。
现在评委们也知道点点头答应了下来。