向人杰的李鸿章大杂烩时间不长也做完了,食神小店的服务员,又是给盛在了小碗里,分别端到了评委们的手中。
这一刻,食神小店的服务也是向各家店面展示了一番。
还有一个评委问了一个服务员这样一个问题:你们食神小店的服务员平时也是这样吗?
结果那个服务员说的话,让大家有点接受不了了。
服务员回答说:先生,您的这个问题让我很为难,来香港这边之前。我们经理和总裁一再叮嘱我们要比在店里表现的还要好才行。可是今天在这里,我觉得我得表现没有在店里好了,因为我们来的也就这么几个服务员,相对于在店里的竞争力,和攀比力度小了不止一倍两倍,我感觉到,我回去后可能要被领导说了,所以我想表现的再好一点,可是我现在在怎么努力为什么就没有在店里那种满足的成就感。
评委:你已经努力了,而且比其他人都优秀。估计不会被说的,在你们食神小店,像你这样的员工,工资多少啊。
“啊,工资啊。我们工资不高的,老板给我们,满勤八百元。”
“那你们怎么还干的那么卖力。”
“啊,卖力肯定的啊,我们奖金高啊,一年下来,轻轻松松就可以拿到二十多万呢,为什么不努力啊。”
“你们食神小店工资最低的一个月多少工资?”
“最低吗?好像是我们老板,没见过他给自己开工资,但是经常自己出钱请我们吃饭。那次不得百八十万的大餐。”
本来几个官方评委想找她了解一下食神小店的,结果这天让这个服务员直接给聊死了。
陆云也注意到了那边的情况,但是他不知道他们在说什么,只是可以看见,几个评委的脸色像是吃到了翔一样难看。
评委们尝了向人杰的李鸿章大杂烩后,开始点评。
“向师傅,我们也不是大厨,所以点评呢,我们也不知道从哪里入手,我们也就只能说说,我们吃过这两道菜之后的感觉吧。”
这位评委还不错,没拿起来就说,陆云在远处看着,微微的笑了笑。
“向厨师,只论这道菜的颜色,你和那位夏厨师可以说是不分上下。但是在味道上,你的这道菜就相差很远了,而且每种菜吃到嘴里也没有夏厨师做的那么脆,而你的却是一种糯糯的感觉。而菌类,也是侵入了过多的肉类的味道。香味就更不用说了,出锅时候,我们就都可以闻道的,你的这道菜的香味有,但是比较混乱的,而夏师傅的每种香味很清楚的就分辨出来了。而这也就能看出你们的厨艺之间的差距了。”第一位评委说。
“还有时间的把握,我们不知道具体每一个步骤需要多长的时间,但是看着夏师傅做菜的时候,好像很在乎每一秒的样子。而这也就是你的菜变的糯糯的原因吧。”
两位评委说完之后,又有几位评委也点评了一下,但是就没有前面这两位说的那么好了,毕竟都不是专业 的,也找不出那么多不好的地方,简单的说两句也就算了。
在评委给出意见之后,向人杰也是向着他们道了谢。谢他们提出的宝贵意见。
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