社畜变厨神,就靠美食闯天下!

第274章 小馄饨1

苏母在那儿擀饼皮,见她过来要面团,揪下一块来问她:“芋儿我看你端着菜一趟趟的往楼上跑,是王老爷子来吃饭了么?”

“不是王老爷子,是阿礼来了。”苏芋低声道,她现在和叶宴礼在苏父苏母面前算是过了明路了,所以没什么好隐瞒的。

“阿礼来了?不忙了吗?”苏母有些诧异,手上的擀面杖也停了下来。

“昂,今日应是正好有空就过来了,不过带来了个朋友,我就没让他下来给您打招呼。”苏芋揉着手上的面团,用长擀面杖开始擀皮。

苏母了然:“朋友来了啊,那你可得好好招待他们。”

“嗯…不过这人位高权重的,我就把三楼清空了,所以送菜都我亲自去送的,怕给人冲撞了。”苏芋俯身在苏母耳边悄声道。

“哦哦,阿礼的朋友自然也是当大官的,是要把场子清空的,戏本子里不是都这样子唱的么。”苏母不知所谓的位高权重的朋友实际上是皇帝陛下,所以反应还是比较平静的,还有闲心同她聊新听的戏本子。

苏芋笑着同她讲话,手底下的擀面杖滚的飞快,直到把皮擀的薄如蝉翼,能透过光才住了手,然后用刀仔细的切成上宽下窄的梯形。

把馄饨皮敛起来放盖垫上,肉馅端过来,顺着同一方向又搅拌了一下,便开始准备包。

苏芋包馄饨比包饺子要快多了,包的时候,用拇指和其他四指托住馄饨皮,在窄的那一头放一点肉馅,然后五指并拢,将剩下的两个角重叠捏紧,一个小馄饨就包好了。

苏芋多捏了些,准备给钟溪也来一碗,不然小姑娘爱吃粽子,中午肯定又吃个不停,苏芋都怕她吃多了不消化,不如来碗馄饨吃呢。

苏芋动作极快,没一会儿,一个个白色的小馄饨便包好了,白色的外皮裹着红色的肉馅,鼓鼓囊囊的,看着就觉得很可爱。

锅里烧开水,把馄饨下进去煮着,苏芋开始调汤底,碗中撒一点点研磨细的胡椒末、葱花和胡荽末,雪白的猪油也挖一小勺放进去,叶宴礼带来的虾皮也放一些进去,等锅内的水烧开后,先舀一勺在碗里冲开做成汤,苏芋拿筷子将猪油搅拌化开。

“唉,现在就差紫菜了。”苏芋嘟囔了一句,见锅里的馄饨一个个的跟条白色小船似的浮在水面上,荡荡悠悠的飘着,便知这是熟了。

把馄饨捞出来放入已经做好汤的碗里,一阵诱人的香味霎时扑鼻而来,那香味浓烈且细腻,闻之便可使人食欲大增,满口生津,再看热呼呼的汤上浮着一层亮亮的油花和碧绿的葱花胡荽,煞是好看。

“小溪,过来吃馄饨啦!”苏芋端着其中一碗放到石桌上。

钟溪乐颠颠的跑过来,小姑娘是真的爱吃粽子,这不手里还拿着一个蛋黄咸肉粽没吃完呢。

“苏苏,这粽子好好吃,我这儿还有一个呢,给你。”钟溪笑嘻嘻的偎过来,另一只手递过一个包的严实的粽子。

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