示范完一包后,两个徒弟都表示明白了,苏芋让他们多包几包,留作以后备用,自己去看灶上的锅好没好了。
锅里的肉已经焯好水了,苏芋小心拿个大勺子把浮沫撇去,然后把肉捞出来,找了两个深的大铁桶放灶上,把肉放进去,倒满清水,让付朗把料包丢进去后,又往里加了酱油料酒大酱冰糖等调料,然后嘱咐付朗加木柴,大火烧开。
忙活完这一些,苏芋累的不行了,坐在院子里的凳子上小憩。
冬日的寒风吹过,苏芋忍不住打了个寒战,伸出手哈一口气搓搓,才感觉到暖意。
尽管温度已经很低了,但今年冬天还没有下过一场雪,听苏父说这几年还算好的,雪下的晚归晚,但终究会下起来的。
早十几年前,那雪下的才少,有一年都到春节了还没下雪,急得老百姓不行不行的,皇家也举行了祭天仪式,这雪都没下起来,第二年粮食减产,虫害严重,百姓哀声怨道,多地灾民暴乱。
但这些年还是比较好的,天灾也少,希望今年这雪能快点下吧,瑞雪兆丰年啊,这样大家来年日子都会好过一些。
许是看到苏芋不忙了,小溪期期艾艾的偎过来,身上穿着一件粉色的小棉袄和粉色襦裙,这是苏母前段时间回村里,找隔壁王大娘给她做的,还给苏芋也做了两身,一身粉的一身米色的,粉色的料子用的跟小溪身上的一样,但苏芋觉得太幼稚了怎么都不穿。
不过看到小溪穿粉色还是很可爱的嘛!
“来,小溪抱抱。”苏芋揽过小姑娘到怀里来,开始最近的日常询问:“今天吃了几颗饴糖呀。”
“两颗,乖乖的,不多吃。”小溪软糯糯的声音响起,表情也很认真道。
“嗯~小溪真乖,吃多了牙齿会痛痛,要记得每天都刷牙哦。”得到回答的苏芋摸摸她头上的小揪揪,又认真叮嘱她,毕竟小孩子吃东西没数,还是要多注意一些。
这也是因为前些天带着小溪去药铺给苏父抓最后一副药,看到有小孩子因为牙疼而嚎啕大哭,疼的在地上打滚,大夫跟他爹娘三个人都没摁住他。
这让小溪和苏芋都看傻了,一个告诫自己以后要少吃糖,一个总是每天监督每天问,坚定了以后绝对不牙疼的心,毕竟老话说了“牙疼不是病,疼起来真要命”。
两人玩了一会,锅里的肉香飘起,给这寒冷的空气中带来一丝温暖,小溪耸耸鼻子“好香啊,苏苏煮什么?”
“煮肉肉啦,苏苏带你去看哦。”
苏芋牵着小溪来到灶台前,钟树看着火,付朗继续在那练习菜刀基本功,最近已经越来越熟练了。
掀开锅盖,浓郁的肉香扑散开来,汤汁已熬的有些浓稠,正在咕嘟咕嘟的冒泡——
香!