“是”，田中连忙换成了引路的架势。
茶室和居酒屋离得很近，可是感觉上去完全就是两个地方，居酒屋那里满是喧闹的氛围，一墙之隔的茶室就要清净了许多。
“大人，您请稍坐片刻”，走过院子，田中将张小白请进了一间茶室，然后就转身出去。
张小白没有坐下等着，而是打量着这间茶室，茶室的摆设很简单，张小白费尽脑力也只想出了清新淡雅这个词。
一张低矮的长条状松木茶台，方方正正，朴朴素素，没有丝毫雕花点缀，围着茶台，摆放着几个圆圆的蒲墩。
主位背后的墙上挂着一幅字，竖幅的，上半部是一个大大的‘茶’字，下半部写了三列小字。
“一饮涤昏寐，再饮清我神，三饮便得道”，张小白轻轻读出了声。
“老师，这是什么意思？”，小阿尔的汉语白话文学的还算可以，可是这种半文言文就废废了。
“是讲茶道的”，张小白简单解释了一下，他能看懂，也知道什么意思，可你要问他茶道是什么，张小白也不知道，他甚至不知道这句出自哪里，甚至于最下面的印章，张小白更是认不出来。
“大人说的极是！”，也许是张小白后来说的声音大了点，屋外面传来了一声应和。
听到声音，张小白转身看向了门口，田中千阿弥带着一位满脸花白胡子的老头走了进来，“大人，这位就是您要找的那位来自明国的人”
“请坐”，张小白往蒲墩上一坐，伸手示意老头也坐。
“多谢大人”，老头一拱手，慢慢的坐了下来，伸手拿起桌上的茶具，就开始冲茶。
张小白看着老头的动作，也没说话，千阿弥则趁机告退了，一瞅这架势就是要谈事情，自己待在这里不合适。
片刻之后，一杯热茶已经递到了张小白面前。
“不知阁下如何称呼？”，张小白没喝茶，先问了老头一个问题。
“当不起大人如此称呼，草民姓许，家中排行老三，您叫我许老三也行，许老头也行”，许老头连连摆手。
“许老头，大明现在也都是这么泡茶吗？”，张小白刚刚看许老头的泡茶方式和伊势盛时又有所不同，他先是用火烤了一下小茶团，然后才碾碎冲泡。
“这个，分茶叶的种类而定，大明也有如此泡茶的，当然，自从洪武皇帝下令废团茶，改贡叶茶，民间饮茶之法简便了许多”，许老头捋了捋胡子。
原来如此，听完许老头的解释，张小白才算明白了一些，明朝以前宫廷贡茶，以制作工艺复杂的蒸青团茶为主，散装叶茶还上不得档次，饮茶时大多是将茶团碾碎成粉末然后煎茶，后来洪武皇帝朱元璋为了体恤茶民辛苦，改繁为简，下令罢团茶，改贡叶茶，叶茶的地位才渐渐的获得了认可。
随之而来的就是蒸青工艺日益没落，炒青绿茶开始大行其道。
