田园果香浓:林家悠闲小日子

第423章 蟹田香米

“没了……真没了”,云慧抬起手臂做投降状,“前天就是最后一篓蟹了”。

今年不仅有二十亩稻香鱼,云慧还在去年的基础上,扩展种植了二十亩的稻田蟹。

却没想到城内好几家都等着吃稻田蟹,就连好几家酒楼都来问有没有。

孙佩兰一家极喜食蟹,去年便是他们拿去了三分之一,今年想要的人更多了,云慧还特意给他们一家预留出来。

就连范巡抚家中,也派小厮来买过两次。

许是这些螃蟹第一次在水田中生活,云慧还每日都去撒各种饵料,让这些螃蟹虽然个头不大,却蟹肉塞满壳儿,满膏满黄撑的圆肚。

云慧本以为今年的稻田蟹能自家多留下些,用来做秃黄油,结果自己忽略了人们对新鲜事物的好奇心。

二十亩啊!

二十亩的稻田蟹,一亩地能出一百五十斤左右的螃蟹,短短四五天的时间,全部售空了啊!

甚至还有几个小贩为了稻田蟹差点打起来,自家最后统共留下了五斤蟹。

云慧还不能吃。

说是蟹肉寒凉,对腹中胎儿不好。

周嬷嬷板着脸,对于拉着自己手臂撒娇的云慧坚持面无表情。

云慧眨眨眼,转身便让华梅把经常给自己把脉的老大夫请来,又把四个媳妇子都叫来。

周嬷嬷这么大岁数,竟然被迫跟媳妇子们一块儿听了一篇之乎者也的文章,而后云慧笑眯眯的解释。

“蟹肉寒凉,若是烹调后,略用些也不是不行,但蟹心属极寒之物,必定要取出来才可~”。

云慧给老大夫一个大大红封,待把他送走后,就吩咐小厨房,中午来上一盘蟹黄豆腐。

这里的蟹黄豆腐可是真蟹黄,莹白如玉的豆腐切成骰子大小,用提前挖出来的蟹黄蟹膏做成酱,在进行烹煮,最后勾芡。

不仅滋味不输海蟹做的蟹黄豆腐,还卖相十分精致漂亮。

正巧今日孙佩兰来访,云慧便让小厨房做这道菜招待,孙佩兰尝过双眼放光,直让云慧再弄些稻田蟹出来。

这才有了云慧连连发誓说真没有的情景。

孙佩兰见云慧这副可爱模样不由轻笑出声,“成成成,知道你没撒谎,我可得多吃几口豆腐了”。

“螃蟹寒凉,吃完再饮杯酒吧”,云慧叮嘱道。

孙佩兰高兴的应了声,伴着豆腐擓勺米饭一起吃,瞬间又被散发着香气软糯的一季稻给征服了。

直至用完饭,云慧在喝茶时发现孙佩兰仍旧时不时看自己一眼,似乎有话要说。

微微挑眉,云慧示意有话就说。

孙佩兰摩挲着茶杯,似乎有些不好意思,“那个……你家这香米卖不?”。

云慧:……

你还真是啥啥都不落下啊。

最后还是装了一袋子米给她带走了。

第二日,又有几家同僚陆续来买米。

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