她想着正好后晌做了吃,但炒着吃味道似乎不太出众,正想着,转头瞧见在院里晒太阳的猫儿。
不如做水煮鱼!
徐清月虽不会下水,可空间里有鱼,若是陈江山问,可以说是猫儿抓的。
如此甚好,徐清月浅笑着点点头。
但下午徐清月还是带着猫儿去了趟河边,顺便打点水。
临近后晌,徐清月就麻溜的杀鱼切片,准备配料。
水煮鱼和酸菜鱼做法有些类似,都是鱼肉片成片,鱼骨和鱼头先熬汤。
只是水煮鱼用的是豆芽,不用像酸菜一样熬煮,豆芽焯个水就能放在碗里铺底。
且最后要用干辣椒段加花椒用热油炒香,“滋啦”一下浇在煮好的鱼肉上。
酸菜鱼是酸辣鲜香,水煮鱼则是麻辣鲜香,搭配上脆爽鲜嫩的黄豆芽,可是一绝。
回来放置好野物的陈江山路过厨房去洗手,看着大碗里热腾腾冒着白气,香味肆意扑鼻的菜,心中惊奇,凑近看了眼。
瞧见是鱼有些诧异,徐清月正洗锅准备再炒菜,见他过来,解释道:“猫儿下河抓的,正好我之前拿黄豆发的豆芽好了,做来尝尝。”
陈江山愣了一下,他回来没见着猫儿,正疑惑,忽然察觉身后有异样。
猛的一转身就瞧见猫儿悄无声息的直身坐在角落,眼睛瞪得溜圆,正歪着脑袋盯着他。
陈江山不由倒吸口冷气,这猫儿是真如鬼魅般,一点动静都没有,以他之敏锐都未在第一时间察觉。
思及此,他忽而想着,猫儿是不是更容易逮狐狸?
陈江山洗了手脸,拿布巾擦好,在灶台前坐下,给徐清月烧火,顺道问了问。
“阿月,猫儿能逮狐狸吗?”
徐清月刚把油贴着锅边倒下去,闻言一愣,她想了想,摇摇头道:“不清楚,没瞧见过它逮狐狸,它从不跟我爹,要么自个儿出去跑,要么跟着我。”
如此,陈江山也想起来,猫儿不同于几条猎犬,它只认徐清月一人,但他可舍不得冬初时候让徐清月跟着去山里,那便罢了。
因着今日饭菜好,徐清月还给陈江山倒了酒,他是喜欢喝的,只是白日里得打猎,怕误事便不常喝。
再者酒喝多了,身上容易臭烘烘的,若是贪杯醉了,免不得还要一番折腾,他可不愿惹的徐清月厌弃。
吃了饭,两人掌灯把要带下山的东西收拾整顿好,等明日一早装车拉下山去。
忙完简单洗漱,早早歇下,明日还得早起。
次日早晨,天蒙蒙亮,两人便起来洗漱,简单吃了点饼子充饥,便把东西装车用麻绳拴好。
猫儿瞧见他们收拾便知道徐清月是要下山,它便在他们走之前就从墙头跳出去走了。
这回下山东西也不少,也是半路让大毛带着二黄先下山叫了陈江丰和陈江川来搭把手。
即使如此,几人还是过了晌午头才到家。