穿越种田之山与清月

第139章 花样

到家后陈江丰和周雪帮着把东西收一收归置归置,明天好去卖。

此次虽没有大野物,但野兔野鸡陈江山逮的多,扇尾鸡也有十来只。

再者还有徐清月晾晒的平菇、鸡油菌和羊蘑,盛出来些来留给家里吃,剩下的装好放在板车上,枸杞上回家里留的还有不少,这回就没留,药材什么的也都装车卖掉。

杨秋花看着陈江山打的野兔还没家里养的肥,寻思着把家里养的拿去卖,兔子能生,越来越多家里快放不下了。

徐清月想着这会儿还不是时候,便同杨秋花道:“娘,这会儿还不是好时候,现在拿去卖是零散的,再等俩月,我给找个长期收的地儿。”

“若是定的下长期买卖,咱家里这些可不够了,那得定日子送,这样就算我和山哥不在家,大哥也能去卖。”

杨秋花听着,可是大为欣喜,她虽一直养着,可看着野兔越来越多她也愁,零零散散的卖可是费劲了,家里人手可腾不出空闲常在坊市一坐就是一天。

如此,徐清月既有打算,她就只管安心养着,反正至今她也是没亏过,野鸡五六月下的蛋比家鸡可多,她卖了不少。

徐清月下山前还发了一回豆芽,这次正好带下山,周雪瞧着豆芽也是纳闷,徐清月怎的这会儿给豆子发苗,且发的还不错,也不知用的什么法子,比初春家里发的豆苗好多了。

徐清月把发豆芽的法子告知,并解释了这法子虽不错,但跟往田地里发的豆苗并不一样,不大适用。

又给周雪普及一道菜的做法,陈江川从旁听着,眼睛发光,傍晚就去河里摸了条大草鱼,他也是跟着大哥学过水的,以前是没空闲,这会儿腾地出空摸个鱼还是很轻松的。

因着下山疲惫,又正好让周雪尝试一番,徐清月便从旁指点,周雪也是饭菜做得多,虽是新菜谱,可上手快得很,再者酸菜鱼的做法徐清月也教过,两者类似,是以第一次做水煮鱼,成品就很好。

如此,徐清月还顺嘴提了句水煮肉片,也是差不多的做法,可以换着花样吃,农家人没什么玩乐事,除了孩子能上蹿下跳的跑闹,大人就枯燥无聊些,日日面对黄土地,变化吃食也算是调剂调剂。

清脆爽口的豆芽搭配麻辣鲜香的鱼片,一锅水煮鱼除了辣椒花椒这些配料,啥也不剩。

次日清晨,也是七月十四,陈江山套了骡子,和徐清月去镇上。

先去坊市卖了卖,暂时还不能在一棵树上吊死,野鸡野兔啥的卖了一半,枸杞菌子也卖了大半。

而后去刘记食肆卖了剩下的野物,刘老板还同徐清月闲聊,问他们来年春夏有没有多些野物,他打算那时候多收购些。

徐清月想了想,有些含糊的说野物有,但肯定不如秋冬的好,而且这个量也说不好,不过她能给想想解决的法子。

顺便徐清月还问了问刘老板要开的酒楼是大的还是小的。

刘老板说不小,但也不敢太大,和现有的两家酒楼差不多规模。

徐清月闻言,思量了一番,同刘老板说,十月多会带给他一种新的食材,还有特制的菜谱。

刘老板听后很是感兴趣,但这会儿东西还没有,他也只能按耐下好奇,且等到了日子也就知道了。

辞别刘老板,两人又去了趟药铺子,卖了枸杞、茜草等药材后,回来路上徐清月还真瞧见有人在卖凉皮。

她看了看,想来柳安若是找了好厨子做的,面皮厚薄均匀比她做的好多了,配料也比她写给柳安若的多。

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