而且今年除了收成好之外,动物繁殖能力也特别强,就今年做的那200只腌兔子,和一百五十多只腊鸡。
还做了不少肉干和肉松,白曦见到库存里都是肉食,收成好她开心,白曦让管事把鸭蛋准备好。
她打算拿一批鸭蛋做咸鸭蛋,到时用这个送白粥一定很不错,也可以用来做月饼馅。
这种方法还是很简单的,她就简单地吩咐了一声,就回了小庄子里,这三个都是他的装饰,只是她只有在小庄子里留有自己的宅子。
年前二十八,大家按道理都会在今天杀猪,准备年货迎接新年,白曦为了让庄子更加热闹,也决定在当天杀两头猪分给庄子里的人。
也拿出早就准备好的肉,让厨娘准备炸扣肉,这整整两天小庄子里面,都飘满了各种肉的香味。
就连顾泽淮来接白曦时,也闻到了这香味。
白曦当天收拾了一下,她准备洗漱完再去顾泽淮家,穿着下人做的新袄子。
把东西准备好,准备出门的时候,就见到了早在一旁等候多时的顾泽淮。
“小淮,你得倒装着怎么不去屋子里面等啊,在外面这么冷,你又穿这么少,很容易冻感冒的。”
“姐姐,我不能想着你,出来就能见到我,这不准备给姐姐一个惊喜。”顾泽淮眉眼弯弯的,笑着看着白曦。
他就那样站在那里,天空并没有飘雪,但如果认真盯着他眼睛的话,就能发现其中的不同。
他的眼睛深邃,盯久了,仿佛像融入了深海里,是那样地美丽又危险。
“那我们走吧!我已经想好了,过年要吃什么东西了。”
白曦打算今晚吃火锅,刚好顾泽淮家里有一个烧炭的小铁炉,再带上她在打铁匠做好的鸳鸯锅。
倒是桌子上摆满了各种各样的菜,既方便又不占时间。
“那小淮听姐姐的。”
顾泽淮说是这么说,只是他也有些好奇。
只是等他看到那一盘一盘的生肉和生菜,摆在桌子上的,中间的锅还是奇形怪状的,一边是牛油辣锅,那边是鸡汤锅。
顾泽淮看到这场景无法上手,用着茫然的眼神,看着一脸兴奋的白曦。
“姐姐这样怎么吃啊,这些还都是生的呢!”
“这叫火锅,等中间的锅开了之后,就加你喜欢的,往里面涮一涮,熟了之后就可以吃了,锅底开了,你要不要试一试。”
白曦见顾泽淮一脸不可思议的模样,她忍住了要笑成猪的声音。
顾泽淮第一次见这种吃法,也不知道这吃法靠不靠谱,所以在按着白曦教的方法操作时。
特意放慢的动作,看肉有没有熟,生怕吃了不熟的肉,肚子受不了。
好在白曦说熟了之后,他才战战兢兢地夹出那块肉,沾了蘸料,小心翼翼地放进嘴里。
刚嚼的时候,他还想着这锅里闻着挺香的,也不知道吃起来好不好吃,没想到这个烫过的肉,这样一做就更加美味了。
这明明就是普通的羊肉,味道居然这么好吃。
顾泽淮吃完一块肉,满眼发亮的看着白曦。
“怎么样?是不是很好吃?”
“姐姐,这个也太好吃了吧!我还以为只是闻着香而已呢!没想到吃起来特别好吃。”