穿越成逃荒文中的小透明

第154章 香干

白曦在决定好接下来要做的事情,就让小九帮她查了制作方法。

把黄豆清洗浸泡一个晚上,再用石磨磨成豆浆,用纱布过滤残渣之后,放在锅中煮开,别去抚摸,慢慢地等着表面凝固成腐竹,再用竹子挑出来晾干,腐竹就做好了。

妇人们在听到做法竟然如此简单,还有些意外,不过,她们知道她们不应该过多询问,特别是在小庄子里面。

任何一件事都有可能是秘密,不过,他们要是泄露了秘密,那她们的家人,可就要付出惨痛的代价了。

所以一直都是庄子里面的规矩,没办法,白曦会的东西太多了,还都是大渊朝没有的东西。

如果这件事情被传出去,那对于他们来说那就是灭顶之灾。

至于他们是如何想的,白曦并没有放在心上,她能拿出这些方子,当然想好了应对方法。

早在她开店时分走了别人的生意,就已经成了不少人的眼中钉肉中刺,先不说她背后现在有余家,就算没有她也一点都不害怕。

白曦顺便把香干的制作方法也教给了厨娘,剩下的该如何做,这些月梅会吩咐下去的。

像仓库里今年冷藏的那些西瓜和草莓,西瓜被她拿去送礼,现在所剩不多,勉强够她吃一段时间了,至于那些草莓。

她除了送一些给余家、宋家还有顾泽淮之外,其他的合作伙伴,她一般都舍不得送。

虽然她算不上爱吃吧!可是草莓可以做果酱,还可以做各种好吃的,还可以当作新品,放在义福斋卖。

只是庄子里的人,分出一部分做粉条和榨油,年轻一点的姑娘在做腐竹和香干。

所以没有手下可以帮做果酱,白曦想着现在也没多少时间了,等过完年再做也不迟。

反正也不急,可以慢慢来。

不知道他这个想法确实是对的,在年前这段时间,白曦的三个庄子,买来的那些下人,都十分忙碌。

管事早就吩咐人去把另外庄子,多出来的红薯这些杂粮运到小庄子来,白管家刚回来就看见个个都在忙碌,不明白这是发生了什么情况,于是问了一下管事。

知道整件事情之后,就去跟月梅交接了一下,就开始有条不紊地吩咐着下人干活。

白曦见白管家一回来还没休息,一会儿就开始忙活,无奈地吩咐他去休息,只是……

“白叔,庄子的事情交给管事就成,你刚回来怎么不好好休息几天。”

白管家想到庄子里最近做出来的好吃的,还有那老香的油,咱们这些来年可以赚更多的钱,就忍不住高兴。

“主子,小的一点都不累,小的看着庄子的发展就忍不住高兴,再说小的只是动动嘴皮而已,动手的都是那群臭小子,累不着小的。”

“白叔何必这么拼呢,咱们现在赚的钱已经够花了!”

白曦想到这一年多的收入,她确实满足了。

可白管家听到这话,很是不认同。

“主子您怎么能这么想呢?你想一下,以后你那么有钱在夫家,一定没人敢给你脸色看,说不定因为手里有钱,到时候还可以招到一个好婿呢!”

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