白曦想着去年庄子里可是做了不少肉干,养殖场的肉供应了酒楼,只是养殖场那边养得也多呀!
酒楼那边生意再好也不需要那么多,再加上庄子里只有一个主子,她一个人吃的肉,也没办法把全部肉给吃完。
为了好保存,白曦想了个办法,把肉都做成了肉干,腊肉和腊肠。
要不然那几十头猪该如何是好?去年的时候,那十几头母猪可是生了不少猪崽子,要是不把大的杀了,就没地方养这些猪崽。
鸡鸭鹅这些还好,生出来的蛋都被捡出来了,每年只需要孵规定的数量就行,只是那兔子的繁殖能力太过于强大。
若不杀一批的话,那最后就成兔子群了,这不知道得多费粮食。
好在过年的时候,把这些当作的年礼送出去了不少,再加上宋闻景收购了些,要不然现在仓库还有一大堆呢!
现在也快到小年了,养殖场那边又要宰杀一批肉,好来为小崽子们腾地方。
………
顾泽淮没有继续反驳白曦的话,只是,他收敛好情绪之后,酸辣红薯粉也做好了。
两人没有继续提刚刚的事情,就好像刚刚没有发生过一样。
月桃端着两碗香喷喷的酸辣红薯粉出来,碗是那种特别大的面碗,一碗吃下去肯定得撑的那种。
“好了,快尝尝好不好吃?等到时候做成面条,你要是喜欢的话多带一些回去,千万别跟姐姐客气。”
“好。”顾泽淮知道自己继续跟她客套的话,白曦可真的要生气了,只是乖乖地应了下来。
伴随着白曦的目光,顾泽淮拿起筷子吃了一口酸辣红薯粉,正如名字那样,红薯粉酸酸辣辣的,特别开胃,再加上红薯粉的嚼劲。
味道确实如白曦所说的那样,比白面的味道还要好吃。
只是十斤红薯才出了两斤的粉,若普通家庭知道的话,会觉得自家姐姐很败家。
毕竟那红薯渣子拿来喂猪了,能这么干的也只有自家姐姐了。
“姐姐很好吃,很有嚼劲,酸酸辣辣的,特别开胃。”
“是吧,我也这么觉得,月桃你跟厨娘也下去吃饭,不用管我们的。”
白曦看着还站在一旁的月桃,她刚刚听到了她咽口水的声音,无奈地笑着吩咐道。
“好的,主子。”月桃也不跟自家主子客气,于是应了一声之后就去了厨房。
享受属于她们的酸辣红薯粉,刚刚看顾公子吃得那么香,她都嘴馋了。
白曦见她走了,才开始嗦粉。
两人吃饱喝足,顾泽淮看着时间不早了,就告辞准备回家,白曦送他出了庄子。
就打算去仓库房,问问他们吃得如何。
发现大家都一致好评,白曦觉得接下来更加有动力了,要下人把这些都做成粉条,这样煮起来也比较方便,到时候一捆一捆地卖,可以放在粮食铺子里面售卖。
今年田里的产量都不低,再加上买了不少的,白曦没打算储存这么多粮食,就开了三四家粮食铺子,用来销售多出来的粮食。