第412章 吃肉

对比汉朝的肉类物价，汉朝人怎么都不至于吃不起肉。

我们再说，汉朝普通人怎么获取肉类。

一是汉朝人养猪，若是农户，则是家家户户都养猪。

根据辽阳三道壕汉朝村落遗址，开挖出来的汉代农村住宅遗址，全部都有猪圈。[9]

根据考古发现的汉朝猪圈陶制模型，汉朝一个农户，一般会养殖4-5头猪。[10]

即便是按照春秋时期的标准，一个农户也能养上2-3头猪。

此外，汉代农户普遍会挖小鱼塘，并饲养鸡、鸭、鹅来获取蛋。

综上，对于汉代人来说，要想吃鸡，几十文钱的价格算是比较奢侈的。

但是每个星期买一两斤肉，吃两条鱼，搞点猪下水，或者杀头猪晒成腊肉，都不算不奢侈。

当然，要是战乱啥的，那就是另一回事了——这就是古人所说的宁为盛世犬，不为乱世人。

另外，以上情况适用于汉唐，但清朝不在范围之内——因为清朝的人地矛盾太大了，人均土地太少，无法支撑起清朝农户达到以上生活标准。

最后，人类的体质是必然要吃肉的，就算不吃猪牛羊、也得吃鸡鸭鹅，就算鸡鸭鹅都吃不到，也得喝牛奶吃鸡蛋，再不行，吃鱼也得吃——不然营养会出大问题。

要知道，这世界上不存在吃素的人种。

倘若古代人吃肉还得盼星星盼月亮，那意味着我们的祖先早就得被别的民族给灭了，就别说什么一汉敌五胡了。

众所周知，我国古代由于生产力发展水平的落后，肉类食品产量低，普通老百姓是很少有机会吃肉的。在不同历史时期，普通老百姓吃的肉类种类也是不同的。吃肉，对老百姓来说都是一件很奢侈的享受。

我们在看电视剧《水浒传》的时候，看到许多梁山泊好汉吃饭的场景，都是去吃一次饭都会在店里对小二喊道：来两斤牛肉一壶酒，给人感觉古代普通人都有机会吃肉。

其实，这也只是一种假象。仔细想一下，《水浒传》中的梁山伯好汉，都是一些被官兵通缉的土匪。当时土匪窝就是引诱老百姓喝大碗酒和吃大块肉来当土匪。

在周代的时候，周礼是这么规定，天子吃牛肉，诸侯吃羊肉，士大夫吃猪肉和狗肉，普通人根本就吃不上肉。如《国语》记载，

天子食太牢（牛，羊，猪），诸候食牛，卿食羊，大夫食豚，士食鱼炙，庶人食菜。