“爹，你明天再买点红纸，上面写上卤料贴在坛子上，对了，咱是不是要想名字啊，让别人一听就知道是咱家的，就比如每个铺子都有个名字一样。”其实就是现代的包装和商标，俗话说佛靠金装人靠衣装，商品也要有自己的包装。
“是要想个名字，这个不着急，慢慢想，一定要想个响当当的名字。以后咱家再卖其他的都用这个名字。”
“那就叫李记卤料，你回头去县里刻一个章，回来在纸上盖上章就行了。你那狗爬字能见人吗？别砸了自家招牌。”李老头听了两人的对话一锤定音，这下不用浪费脑细胞了。
“那就叫李记卤料吧，回头熬了蔗糖，就叫李记蔗糖，以后有机会开卤肉铺子，就叫李记卤肉铺，只要带上李记的，一看就知道是咱家产业。”李安这么一想，李记这个名字还挺不错的。
“嗯嗯，李记挺好的，简单好记。爹，回头你去县城的时候带上我吧，小石头里的东西太多了，不如去县城卖掉一点，要是你买了东西，也方便带回来。”青馨这段时间有点闷了，想出去走走。
“好，等收完了水稻，谈妥了卤料的事，我们就去一趟县城，正好可以多买点香料回来。”
第二天，李家开始收水稻，除了苏氏在家带两个小奶娃，其他人全部下田收稻了，两个青也放了三天假，学堂里基本上都是庄稼人的孩子，家家都要抢收，所以每年春耕秋收都会放假，回家帮忙。
李家就三亩水田，而且人多力量大，两天就收完了，剩下的就是晒稻打谷脱粒，青馨人小力气也小，用不到她了，她就天天在屋后的辣椒地和番茄地里忙活。
这天傍晚，她拿着自己的小锄头，挖了一棵土豆秧，底下结了一串土豆，大的有成人拳头大小，小的和鸡蛋差不多，但是大的居多。青馨数了一下，一棵秧子下面结了大大小小十三个土豆，大的有八个，小的有两个，中间的有三个，总的来说，收获很是不错。
青馨把土豆捡到篮子里，提着篮子回家，她打算晚上做土豆宴：醋溜土豆丝、番茄土豆炖牛腩、香辣土豆片，想想都要流口水。
晚上，青馨和李老太在厨房忙着晚饭。李老太按照青馨说的做了三道菜，把挖的那些土豆全都烧完了，尤其是番茄土豆炖牛腩，炖了一大砂锅。又拌了一个黄瓜，晚饭就做好了。
不出意外，三道用土豆做的菜，得到了家人们一致好评，特别是番茄土豆炖牛腩，连汤汁都被吃干净了，青云直嚷嚷着明天还要吃这道菜。
几天过去，香满楼的卤味反响很好，他们就推出了两个菜：红烧大肠和凉拌耳朵丝，大肠也是卤过了之后再红烧的。
一开始无人问津，客人一听是猪下水做的，就避之不及。这不是开玩笑吗？那玩意是装啥的就是傻子都知道，谁想吃饭的时候还老想着会不会没有洗干净？
后来张掌柜找了两个托点了几个菜，其中就有这两道新菜，他们就坐在大厅里吃，正是中午人多的时候，那两个托吃的大快朵颐，连张掌柜看到了都要咽两下口水，自然引得来吃饭的客人询问。
有一个人愿意尝试，就有第二个，不出一天，这两道菜就成了镇上口口相传的招牌菜，张掌柜顺势推出了卤猪蹄、花生炖猪脚、胡葱炒猪头肉、爆炒肚丝、爆炒腰花、卤舌条、卤猪肝等菜，每天限量供应，结果居然供不应求。
