海虹就更好做了。
李雁回直接将海虹肉扒出来炒韭菜,原汁原味,鲜得人舌头都快要吞下去了。
李雁回做材时候,李灵芝就会从房间里出来,给李雁回打下手,并且,用心的学习李雁回做材方法。
这在以前,李雁回根本就不敢想。
想当初,李奶奶让姑和她学女红,姑还要三催四请,心不在焉,完全是一幅敷衍的态度。
现在,竟然如此主动?!
对上李雁回不解的目光,李灵芝淡淡的:“郑师傅喜美食!”
明白!
姑这为了拜师,可真是拼了!
不但要剪出一幅她最满意的作品带去给郑师傅看,还要学习美食做法……为了什么?!这还不容易猜!?自然是为了讨好郑师傅。
据锦绣绣坊金掌柜所,关师傅为人孤僻,已多年不收徒了。
只是生性喜爱美食。
让李灵芝可以在这方面多下下苦功。
李雁回觉得挺好理解。
郑师傅做为一个为前朝太后祝过寿的大师,在新朝如果还高调,那真是离死不远了。
低调才能活得久……
低调才是王道……
“我觉得一个热爱美食的人,她的心胸一定是宽广包容善良的,不会是个不好相处的人。只怕是她的一生奉献给剪纸和美食还来不及,哪有时间搭理外人?!”
“是剪纸不吸引还是美食不好吃?!”
“浪费时间!”
李雁回歪着头和姑李灵芝分析着郑师傅的性格。
“嗯!我也是这么认为的!”,姑李灵芝点点头。
所以,她不但要剪出一幅最满意的作品带去拜师,她还要学一道美食带去。
至于拿什么美食去……
“这个艰巨的任务就交给你了……”
姑李灵芝眼睛眨都不眨的盯着李雁回做材动作。
“又是我!?”
李雁回一指自己的鼻子,满脸的无奈。
她有一种她姑是她上司的错觉。
“不是你,是谁?!”
姑李灵芝的很肯定。
李雁回就明白,她这是没跑了……
望着姑认真学习的侧脸,李雁回突然有一种这辈子都逃不出姑魔爪要被她压榨的错觉。
她也想有这么个人可以帮她解决一切烦恼……
羡慕……
李雁回心有戚戚。
“你今做的是什么?!看起来不像海鲜……”,姑李灵芝在灶台旁边看了半了,满心疑惑。
“这是肉鱼!”
李雁回一边回答着,一边手不停的往沸腾滚烫的水中下肉鱼。
“肉鱼是什么?!鱼吗?!”
看起不像啊……
李灵芝眼睛里全是问号。
“这不是真的鱼。吃了好几海鲜了,夜宵给你们换换口胃。这是用猪肉打成肉泥,一条条的在水里面烫熟聊一种吃……”
李雁回见李灵芝真的感兴趣,就详详细细的为她介绍肉鱼的做法。
“你也可以叫它搓搓鱼。”
李雁回着的时候,板上一整板的肉泥都已经下入锅中,肉鱼在水中滚了两滚就全都浮了上来,一个个胖乎乎,洁白而略带微红,还真像一条条鱼……
李雁回手脚麻俐的将肉鱼都捞起,放上早已熬好的鲜汤。
汤汁澄清味美,略带酸辣。
再放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒……
红红绿绿煞是好看。
李灵芝没忍住偷吃了一口,味道又鲜又美,还很有嚼劲……
她的眼睛一下就亮了。
好吃!
就它了!
等拜师那,她就带一碗肉鱼去,看郑师傅能不能吃出来是什么做的……
……