当垆沽酒

第一百一十八章 蒸馏

她拿起一个更大的土块,“你不认真干活,我还继续丢你,你信不信?”

“你!姑娘家家那么暴力?小心到时候嫁不出去。”他嘟囔道。

“嫁不出去也跟你没关系,认真干活吧你。”她沿着井边踱步,按说不会这样啊,老爷子也说这里会出水的啊,到底是哪里出了问题呢?

“呀,快快快,大军,快拉我上去。”她还在思索的时候,听见高狄着急忙慌的声音,她抬头就看见大军正把井里的人拉起来。

“怎么了?”她向高狄询问道,“被踩着尾巴了?”

“你才被踩着尾巴了,自己去看。”

她顺着他的视线向下望去,只见刚才的井里正有汩汩水流冒出,可能是才冒出的原因,咕噜噜出来的水是黄色浑浊的,不过,这并不能掩盖这里能出水的事实。

“太棒了,高狄”她拍着他的肩膀兴奋道,他挥开她的手,轻蔑地看了她一眼,“淡定,我高某人说的话能有错?”

嘁!王笑笑简直不想理他,但是看在他把井水挖出来的份上,大方道,“是是是,高大师那么厉害,是我眼拙了,咱们今天中午吃宝塔肉犒劳你一下可以吗?”

“宝塔肉,那是什么东西,不过听起来就很好吃。”高狄完全忘了自己刚才的傲气,听到有吃的,一下子回到了平常嬉皮笑脸的状态。

“嘿嘿,你等着吃就行了,包你满意。”说到自己的拿手处,她还是有些得意的。

“笑笑丫头,你今儿咋这么高兴?”季老爷子看着她蹦蹦跳跳回来,不由有些好奇,“季爷爷,你猜。”她眨眨眼睛却不回答他的问题。

“让我猜,那我猜,是不是井里出水了?”他一脸笑意问道。

“咦,季爷爷你咋知道?”她可是一点都没表现出来啊。

“我咋知道?你这几天都丧着个脸盯着高家那小子,我还不能知道吗?”他酸溜溜说道,早知道她需要有人打井,那他干脆就不应该让他孙子学打猎,学学挖井多好,现在可好,他还被挑到镇上做劳什子捕快,要不是自己天天帮他刷刷存在感,笑笑早都把他忘记了吧?不过看着她现在这高兴的样子,这也跟忘了没什么两样。

“好了,季爷爷,不和你说了,我答应给高狄做好吃的去了。”看着面前一闪而过的背影摇摇头,“欸,自家这傻小子还有得望呢。”

王笑笑只是在现代看过美食作家某刚做过,让她做,她还真的是没有太大的把握,不过做菜这种事应该都是举一反三的吧。

这宝塔肉神奇的地方就在于做出的肉是层层叠叠的形状,远处看像是一座上尖下宽的宝塔。

把一块肥多瘦少的肉放进锅里加入香料煮熟,取出煮好的肉抹上酱油上色,再把抹过酱油的放进油锅里炸至变色。这样炸出来的肉的口感层次丰富,外酥里嫩。

等肉冷却后,把肉从外到内一层层切开,注意的是,肉不要切断,然后把切开的肉一层层重新卷回原状。

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