“油炸食品，其实再难吃也难吃不到哪去的。”
“相信我，美拉德反应能掩盖一切。”
……
“你把鱼倒进清水里面，加一点油，把鱼上面的黏液清洗干净，然后再用水清洗一下就行了。”
李启益出声道。
对于处理食材，他有非常丰富的经验。
“知道了。”
吴毅华从海水桶中捞出了不少海蜒，按着李启益说的清洗之后，就准备油炸。
“你们就看着吧，等下就有香喷喷的油炸海蜒吃了。”
吴毅华在几位女生的关注下，表现欲满满。
“我怎么就这么不相信呢，越看越不靠谱。”
几位女生看着吴毅华信心满满的样子，都觉得吴毅华这手艺怕是很难做出好吃的东西来。
“你这是要直接下锅炸吗？”
看着吴毅华没有任何准备就已经开始热油了，卢卡斯忍不住出声道。
他实在是不忍心看着自己辛苦捞出来的食物，就这么糟蹋在吴毅华手里。
“额……这样不对吗？”吴毅华也觉得他这样做似乎有点不对劲。
“当然不对啊，还是让我来吧。”
卢卡斯直接就占了吴毅华的位置。
他本来还想尝尝吴毅华的手艺呢，看他这幅样子就知道不靠谱。
为了胃口考虑，还是他自己上比较好。
“让你来？”周围的人见状，面面相觑。
卢卡斯这么踊跃，厨艺真的可以吗？
“你们不要小瞧我，我可是苦练过厨艺的，不然怎么有资格当益哥的徒弟呢。”
卢卡斯注意到他们的不信任，有些不满道。
“就让你试试吧，要是做的不好的话，你自己考虑一下后果。”李启益眯着眼睛看着卢卡斯，淡淡地说道。
身为他的徒弟，厨艺自然是要过关的。
“知道了师傅，你就看我表现吧。”
“像这种小鱼呢，肉质松散，炸一下它就散掉不成型了，所以最好的做法是裹上粉。”
卢卡斯信心满满地回了一句，将一些米粉倒进装着海蜒的碗中，加了些水，便开始用手不停地搅拌起来。
“加辣的你们吃不吃？”他端起装着辣椒油的罐子询问道。
“加一点吧，油炸的食物要是不加辣会失色不少。”几位女生连连点头，同意吴毅华加辣椒。
卢卡斯加好辣椒，再加上一些盐，就准备继续搅拌。
“不要用手。”吴毅华突然出声道。
“怎么了？”卢卡斯抬头，有些奇怪地看着吴毅华。
“这辣椒油辣味很重，要是用手的话，你的手肯定得辣一晚上啊。”
吴毅华想到之前被辣手的经历，心有余悸道。
那种火烧火燎的感觉，简直就是在受罪。
“辣椒油怎么可能会辣手啊。”卢卡斯一脸好笑地看着吴毅华，觉得他好像在讲一个笑话。
他都不知道做过多少次菜了，怎么可能不知道辣椒油不会辣手这种小常识。
“不会吗，可是我切辣椒的时候就被辣到了，没道理做成辣椒油就不会了吧。”吴毅华有点懵。
“也许，是高温把辣手的东西炸的失去效果了呢。”脑洞很大的刘若依提出了一个听起来还算靠谱的想法。
“有道理，应该是这样的。”
其他女生似懂非懂地点点头，觉得刘若依说的就是真相。
“这跟高温没关系。”李启益出声道。
“没关系？”众人齐齐看着李启益，等着他的解答。?
