“这是谁酿的酒？！”
老板的一声怒吼，让所有人面面相觑。
然后……所有人就把手指向了主管！
是他！都是他！
都是他让我们酿酒的！
老板，要开除开除他！
“是你酿的酒？”老板怒瞪主管，然后面色一变：“还不赶快给我拿个杯子！”
妈蛋，老早就闻到香味了，被勾得差点受不了，连酒虫都快出来了，你还不赶快给我喝酒？是不是不想干了！
和这些扶桑客人锱铢必较地磨了一整天，老板早就烦烦的了，但还是得耐着性子，继续一点点磨下去。
接过了一次性杯子，老板先嗅了口气，沉醉半晌，然后轻轻抿了一口。
然后他的思绪，就不知道飞到什么地方去了。
有句话说得好，酒入愁肠，化作相思泪。
酒向来是情绪的放大器，不只是老板，几个扶桑来的客人，也都突然沉湎在了突如其来的情绪里。
半晌之后，老板慢慢睁开眼睛，纳闷地盯着主管：“这酒是你酿的？”
妈蛋，如果你会酿这么好的酒，我们还找什么日本的酿酒大师！
“是……不是，我……不是……”主管不知道怎么解释了，只能一把把周烨拽了过来。
“呃，其实是这样的……”周烨颤巍巍解释了一遍，然后把那一袋子的发酵菌株递了过去。
老板疑惑地看着手中的菌株，旁边，几个扶桑来的客人，也好奇地拿了一袋，翻来覆去地看着。
“然后我们外卖点了几份米饭，小李贡献了一个酸奶机，然后就酿了这些酒……”
这么简单？
别说老板了，就连这几个扶桑的客人，都觉得不可思议。
他们白霜酒厂，可以说是扶桑最大的酒厂之一。
每年为了提升工艺的投资，也不知道多少。
就是为了提升出产稳定性，稳定出产品质。
但是酿酒是一种生物工程，涉及到生物的东西，总摆脱不了玄学和不可控性。
不说别的，就说白酒的酿造，受到太多的因素影响了。
其中影响最大的，是水、料、气温、气候、微生物。
不只是酿造过程中，在种植、选料、存储、窖藏、分装甚至运输的过程中，依然会受到这些因素的影响。
几乎所有的环节，都是不可控的。
这个难以捉摸的世界，有时候会给你一缸绝世的美酒，有时候会给你一缸绝世的酸醋，还有时候会给你一缸绝世的臭水。
而随着时间的推移，技术的进步，其中一些因素慢慢变得有限可控了，可以工业化、标准化了；但可控的同时，也意味着丰富程度的降低，风味的缺失。
而其中最难标准化、工业化的，依然是微生物。
这些小东西的个性如此不可捉摸。
但今天，他们看到了什么？
完全不用管水、料、气温、气候，就可以酿造的酒？
不管原料质量，环境气候，随便来可以酿造吗？
可以啊。
酿酒本来就是自然而然发生的事情。
但是怎么可能那么好喝？
一群人看着那料包上的简单说明，对这结果有点难以置信。
“一定是运气好。”突然有一名扶桑客人道。
这句话，就像是打破了某种尴尬和禁忌似的，让所有人舒了一口气。
没错，一定是运气好！
就算是瞎猫，也能碰到死耗子。
在巨大的地球上，亿万的人类中，总有那么一两个人，运气好到可以喝到来自大自然的完美造物。
恰好的时间，恰好的地点，恰好的米饭，恰好的菌落，恰好的酿造时机，共同造就了一杯完美的酒。
没错，就是这样！
看着这些扶桑客人和老板的表情，主管有着浓浓的吐槽欲望。
妈蛋，就算是运气，外卖来的糟糕米饭，加上不知道落灰多少天的酸奶机，就能酿造出这么好喝的酒？
而且这还不是普通的好喝，已经好喝到突破天际了好不好？
这能是运气？如果老子运气这么好，老子早就去买彩票了好不好！
但是主管能说什么？这些人不是贵客就是老板，他啥也不能说啊，只能和周烨对望了一眼，心中叹口气。
“一点小插曲，但能喝到这种浑然天成的酒，也算是吉兆吧，就是让木沼大师见笑了。”老板对木沼大师道，“来来来，趁这个机会，让木沼大师给咱们点评两句！这也会是一段佳话了！”
众人赶快啪啪啪鼓掌。
就在此时，一直板着脸的木沼大师终于露出了些微的笑容。
“对身为外行的诸君来说，能酿造这种酒，已经是上天都在垂青你们，要心怀感恩。”
看看，看看，人家大师就是有水平。
众人点头，能喝到这么好喝的酒，真得心怀感恩啊，多谢周烨，多谢老庄叔，多谢小李的酸奶机，多谢送米饭来的外卖小哥……
“但我恳请诸君，以后还是不要自己酿酒了！”
众人一愣，然后就看到木沼大师愤怒地喷向众人：
“诸君的这种酿造方式，对酿酒简直是一种亵渎！”
“这种糟糕的米饭，这种简陋的设备，毫无工匠精神和虔诚之心！”
“完全看不到对酿酒之美的追求之心！”
