第七十三章 液体黄金

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“咦，张总有心了啊！”一听是贵腐甜酒，刚才不以为意的邓楚阁，有了兴趣。

“不同寻常？”莫邪自然不会不懂装懂，所以直接发问。

“这是最著名的是法国波尔多苏玳产区的贵腐甜酒，贵腐酒也被称为液体黄金，绝对不可多得啊！”邓楚阁解释道。

听了一下莫邪就明白了，为什么这个酒好，因为制作有点困难。

这种贵腐甜酒是采用晚收的葡萄酿制的，而晚收的葡萄会受到一种菌的侵蚀穿透葡萄皮，让水分蒸发，让葡萄汁充分浓缩，提高含糖量，天气不好大大减产，甚至绝收，所以价格昂贵就是肯定的了。

莫邪知道的就有冰酒，冰酒也是一种甜葡萄酒，一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄，酿造的葡萄酒。

其实，莫邪对这些都不感冒，明明能够采摘好的葡萄，你非得等它烂了，被冻了才采摘，那不是有病？

当然，不管莫邪怎么暗自吐槽，用这种方法酿制出来的甜葡萄酒，都是价格昂贵的代名词。

“这样的好酒还有？”邓楚阁看向其他两瓶酒。

张英石笑着道：“这个是加拿大安大略省出产的冰酒，也算是好酒了。”

莫邪听得有点无语，刚才还想到了冰酒，没想到立即就见到了。

加拿大冰酒是平均出口价格最高的葡萄酒，当然，最好的冰酒也出自加拿大。

“咦？没听过这个名字啊！”邓楚阁算是懂行的，英文自然看的懂，不过他盯着看了一会儿，却没有认出这是一个什么牌子。

莫邪也有点奇怪，张英石要巴结邓楚阁，自然不会乱买一些杂牌子，看样子这瓶酒不简单。

现在连邓楚阁都不认识，只能说人家是有心了，而且价格肯定不低。

这个时候，张英石自然是不能自吹自擂的，所以苏利明就上场了。

苏利明笑着道：“aria只是加拿大的一个小酒庄，不过，世界上最贵的一瓶冰酒，就是于2006年11月由安大略省的这个小酒庄售出，价格高达3万美金。”

“这瓶酒就是这个小酒庄出的？”邓楚阁惊讶的道。

“还真是液体黄金。”莫邪有点惊叹的看着这瓶酒，一瓶酒二十多万人民币，喝这东西，真是够奢侈的。

看得出来，邓楚阁十分高兴，他很清楚盛名之下无虚士的道理，如果当年的天气条件不好，冰酒卖出天价也不是什么稀奇的事情。

冰酒的制作也很麻烦，只有晚收的葡萄被大雪冰冻，半夜采摘破碎，才能酿制，由于糖分不易凝结的特性，通过剔除冰渣，提高糖分，气候不好会大大减产。

“去年的天气还算不错，这一批酒卖的很好，我就通过朋友买了一批，全都存在下面的酒窖当中了，算是我给邓哥的见面礼

。”张英石笑着对邓楚阁道。

邓楚阁也笑着道：“我可是每天都喝点甜酒，不知道你弄来的数量够不够，还有，既然是好东西，怎么也要分我这位兄弟一半，要知道，你的事情还需要他帮忙。”

“哈哈，我自然没那么小气，多了不敢说，喝个一年两年还是没问题的。”张英石笑的十分豪爽，但是听得莫邪有点不舒服，这些人难道都那么豪？

苏利明此时开口道：“不要听英石胡说，酒是不少，不过大多数是吐鲁番出产的风干甜红葡萄酒，相比前两个产区的金贵，风干葡萄酒就太亲民了。”

“哈哈，你们两个还真是有心了，其实我更喜欢国内的甜酒，国外的虽好，但喝起来总不如国内的亲切，那几种就送给叶大少尝尝，我就要国内产的好了。”邓楚阁笑着道。

“怎么还扯上我了？我可不要。”莫邪直接拒绝道。

“只是几瓶酒，不会有问题的，如果有问题也是我的问题，算我给你的，放心收下好了。”邓楚阁道。

“我也不懂喝酒，收了不是夺人所爱吗？”莫邪再次摇头拒绝，他还没给人办事呢，就收礼，这可不是什么好事。

邓楚阁笑着道：“你可没有夺我所爱，要知道前面两个产区多为甜白，风干可是多为甜红，红葡萄酒抗衰老成分高于白葡萄酒，所以非常适合日常保健，我还是喜欢甜红。”

张英石也笑着道：“早就知道邓哥喜欢甜红，所以甜白只是象征性的买了一些，正好送给叶大少，希望不要嫌弃。”

苏利明也笑着道：“其实吐鲁番那边的甜白也不错，那边气候奇特，日照时间超长达16个小时，昼夜温差达20度以上，听说葡萄沟紧挨着火焰山，两边都是沙漠。

那地方夏天气候炎热少雨，空气十分干燥，葡萄充分成熟后不采摘，不会像其他地方霉变坏掉，葡萄中的水分只会不断风干，越来越浓缩，造就独特的风干葡萄酒。”