宋子羽知道不和她说清楚她就会追根究底,于是开口道:“采青!你都不爱吃这野猪肉,我们能卖给谁吃,城里人精贵着呢?不好吃谁会来买。”
陆采青尴尬了一下,嘟囔道:“我不是天天吃腻了嘛!”
“反正城里人不认这个,只有我们自己吃了。”
“那也不能放在屋里,整天对着这些生猪肉,屋里都是这个味,对空气也不好。再说了你们就吃这些生肉多没营养啊!子飞还在长身体的时候,平时你们也吃这个吗?”
“子武会隔一段时间去城里卖一些兽皮还有山鸡之类,换了钱买些杂面回来做主食。”宋子羽解释道。
“你刚来就这么矫情,这是我们的粮食,不放在屋里放哪?我们冒着危险打来的食物,放在外面还不叫山里的野兽叨走了。”宋子武又『插』嘴道。
“那就不会自己动脑想办法吗?我看陈家村里面的人在家里都挖了地窖?可以储存食物。”
宋子飞听了飞快地来到陆采青面前道:“采青姐!地窖是什么东西?”
陆采青看着宋子羽兄弟俩好像也不懂,难道他们与世隔绝,从来都不和别人打听吗?于是便把地窖的好处说了一遍,储藏的时间、保鲜周期怎么可以更长久,不易发生变质腐烂。怎么选地方等说了一遍,宋子羽感到好处颇多,家里也有现成的工具,干起来无非就是个体力活,和兄弟们一商量,现在就开始动工,听了陆采青的介绍,深度三米左右,找了合适的位置就动起土来。
陆采青看着三人在院子里挥锹干的起劲,自己也不闲着,把昨日采来的野菜和蘑菇摘干净,用水洗了洗,昨已经做了实验,野兔子还活蹦『乱』跳,其实她知道自己采的这种野生菌类没有毒,只是为了让宋家三兄弟宽心而已。
起灶生火,她就切了些野猪肉煸炒的了几下,炼出油来,又把蘑菇放进锅里,兑上调料,炖了一锅美美的蘑菇汤,她又把野菜剁了剁,和在杂面里醒了一会儿,做了杂面饼子贴在锅边。一会的功夫,蘑菇汤的香味就飘满小院。
三人干的更起劲了,这是陆采青腿伤痊愈之后做的第一顿饭,三兄弟洗了洗手,就上桌吃饭,杂面饼子由于醒了一会吃起来也不像以前那么硬,兴许是第一次吃到这么好吃的蘑菇汤,一大锅的蘑菇汤一会儿就见了底,宋子武第一次夸奖陆采青说她做饭好吃。
太阳落山的时候,一人高的地窖就完工了,三人又砍了些树桩盖在上面,铺上干干的蒿草,又在上面压上厚厚的黄土,留着一人的地方做了个窖门,大窖比一般还要大还要宽敞,地上被三人铺平踩的实实的。
陆采青才发觉这三兄弟干活是把好手,这要是再陆家这样的活基本都是自己干的。回想起陆采青小小年纪在家里吃的苦,就心疼不已。
现在是五月的天气,说不上热,但是这么多的肉,放在地窖也不是长久之计,陆采青就寻思也许把肉腌制一下,就可以多放上时日。
于是陆采青就把三人喊来,讲了腌制肉的方法,四人就在院子里大刀阔斧的行动起来,宋子飞还一个劲的夸奖陆采青办法多。
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