因为李元景要培养皇子、皇女、大臣子女们、包括马周、薛仁贵十二人科学观念、认识和知识，所以他不管讲解白糖、红糖哪一类的制作方法，都让这些人跟着听。
因为这里边有好几个，就是这些厂的厂长，并且这些人除了马周、裴寂，年龄都十几岁，正是好奇心强、乐于接受新知识、新事物，接受比较快的年龄，所以这些人全都听得非常认真，学得也非常快。
李世民这下午打的旗号是来照看李渊、伺候李渊的，但李渊精神萎靡、没有力气和他说话，自然，他也不想呆在李渊身边，所以，他就跟着李元景，听李元景向众人讲解怎样制作白糖、红糖、奶粉、葡萄酒、啤酒。
啤酒是以麦芽为主要原料，经酒曲发酵酿制而成的，制作过程很简单，把大麦和小麦浸泡发芽、粉碎，然后糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉、让麦汁降温加入酒曲发酵七天就可以了。
李元景不知道大唐有没有啤酒花，他模模糊糊地记得在天山那里有，但即使有，他现在也弄不来。
啤酒加了啤酒花，特别好喝，但没有啤酒花，加入橘皮、柚皮也可以，甚至不加也能酿成。
葡萄酒的制作方法更简单，把葡萄洗净，放在坛子里，捏碎，加入白糖和酒曲，密封后，让它发酵，发酵期间要过滤三遍，每隔一天过滤一次，七天之后就做成了。
不过刚做成的葡萄酒比较暴，最好能多放置一段时间，让他更充分地发酵，喝起来才好喝。
酿好的葡萄酒，如果想让酒味更浓，可以加一些白酒，也可以加水调得味道淡一些。
李世民听完李元景讲解白糖、红糖、奶粉、葡萄酒、啤酒的制作方法，他真的非常想不通，李元景怎么知道这么多令人匪夷所思的方法。
同时，他也非常庆幸，李元景会这么多，又全心全意地辅佐他、全心全意为大唐百姓着想，没有任何私心，真的太好了。
李元景也非常想李世民能听他讲解这些科学技术知识，虽然李世民是雄才大略、一心为大唐民众的圣君明主，但他毕竟是封建社会的皇帝，对后世的许多东西很难理解，而李世民又是大唐皇帝，李元景做的这些事情，必须得到李世民的支持。
如果李世民不支持，那他根本就干不成。
而想让李世民支持，就要让李世民对他做的事情，能尽可能深入地了解，只要李世民懂了这些东西的原理和制作过程，那李世民就不会认为这些东西怎样怪异、不好，就会支持他制做。
讲解完了之后，裴寂、马周带领众人雄心勃勃、豪情万丈地准备工具、、原料、寻找地盘、招聘人手开始制白糖、啤酒等新产品、扩大原有产品的规模去了。
这活计是一项非常庞大的工作，办企业、做生意最忌缺少人才、经验等条件的情况下，盲目扩大规模，那样很可能造成成本高涨、利润下滑，严重时可能会亏损、倒闭、破产。
原本李元景准备慢慢积累经验，然后再扩大生产，但现在时间紧迫，李元景只好冒险扩大规模了。
