随着这顿饭，江芷柠便将制作老干妈辣酱的计划提前。
顾客们也纷纷催促，希望能早点开始售卖辣酱。
江芷柠花了两天时间，整理出这段时间来，哪些底料卖得好，哪些差了点。
随后再根据这个进行调整，给军嫂们制定目标，根据需求制作不同数量不同类别的底料。
毕竟市场需求决定了制作的量，江芷柠不想造成底料堆积的情况，影响了口感。
江芷柠打算今年再开个小作坊分部，目前的人手和产出，有些跟不上供应。
五天时间过去，江芷柠又来到火锅店里。
因为今天，之前定制的烤盘都将送到店里。
随着二月的到来，眼看着三四月天气就会开始回暖，到时候火锅店的生意会被影响。
所以，留给江芷柠的时间不多了。
火锅店里，趁着下午人少，江芷柠一一检查锅具，确定没问题后，这才准备开始试用下。
“芷柠，这就是你之前说的，能烧烤的哪个？”李芙蓉好奇地问道。
江芷柠将一张桌上的火锅拿开，将烤盘放上去。
“是啊，接下来的几个月，我们需要用烧烤代替火锅。”江芷柠简单地应道。
烧烤时，调料是关键。
江芷柠今天只是想简单尝试下，便调配了下烧烤调料。
“花生粉500克、芝麻粒200克、大豆粉50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精10克。”
江芷柠一边嘀咕，一边将这些干碟全部混在一起。
她很庆幸前世的自己太穷，以至于什么想吃的都在家里自己整。
整得多了，厨艺也就出来了。
将调料弄好，江芷柠便将炭放进烤盘下，专门放置木炭的地方。
紧接着，江芷柠将炭火点燃，将切好的牛肉片放上去。
不一会儿 ，牛肉烤熟，江芷柠取出牛肉片，在蘸料上滚上一圈，再送进嘴里。
“味道还不错。”江芷柠满意地说道，“之后再调点料，抹在上面增加味道。”
“芷柠姐，我可以尝尝吗？”李李凑了过来。
“当然可以，大家都先别忙，一起尝尝烤肉。”江芷柠笑着邀请。
闻言，李芙蓉等人纷纷跑来，拿着筷子，将刚刚烤好的肉夹走。
“这个真好吃啊，我都不知道肉能这么吃。”李李眼前一亮。
“你也没吃过多少肉。”李芙蓉如实地说道。
李李不好意思地挠头。
紧接着，江芷柠便将一些蔬菜放上去烤，发觉这烤盘还是更适合烤肉些。
“那到时候调整下方案。烤肉和蒜蓉金针菇和蒸蛋就还是用这烤盘，但是蔬菜就让后厨用烧烤架来。”江芷柠如是地说道。
“芷柠你这脑子里装的是什么，都能想到这些。”林爱雪羡慕地说道。
江芷柠讪笑，她脑子里装的，可是华国上千年吃货汇集的精髓啊。
正说着，沈维陆从外面走了进来，江芷柠连忙让他来吃烤肉。
“对了哥，之后咱们店做烧烤的话，烧烤蔬菜需要后厨来，爱雪嫂子可能会忙不过来，你帮着嫂子一起。”江芷柠随意地说道。
沈维陆点头：“好嘞。”
自从来了北城，沈维陆这才感受到，城里和农村的区别。
看到江芷柠能把火锅店和小作坊都经营得那么好，对她更是佩服。
