乱世灾年:我打造世外桃源

第131章 竹笋肉片汤

“也成,不过去山上捡菌子的是四宝五宝,我去的是大山他们家。”

族老背着手,跟在白郎中旁边,说话的时候还故意露出了自己制作的糙纸册子。

“大清早的你去大山他们家干嘛?”

白郎中看向族老,有些好奇的问道。

“去他们家呆着,等着村里的人把菌子捡回来了,大牛负责检查我就在旁边登记啊!”

族老笑着说道,他自己都没有发现,说这话的时候自己那张老脸上带着三分得意的表情。

“白老弟你是不知道啊,自从村子里的人多了这个进项以后,那是见天儿的比谁起的更早,之前大家还都是听我的安排卯时初刻上山捡菌子,自从用那些菌子见了真铜板儿以后,现在好些个胆子大的都是寅时便上山捡菌子了……”

“瞧你那德性!”白郎中翻了个白眼,一边往前走,一边又道:“所以说,你们村子里拿到县城去卖的菌子,都是事先经过检查了的?而检查菌子的人就是大牛?”

“那可不?”提及村子里的首要经济产业,族老立马就来精神了,就连脚步都轻盈了几分,“以前咱们村之所以不敢碰山上那些菌子,一来是不认识,二来便是因为那些山珍毒死过人,现在虽然村民们都靠着山上的菌子挣钱,但是咱们也得让城里的人吃着放心,让村民们卖的放心不是?”

说到这里,族老看了白郎中一眼,满脸傲娇的说道:“每一个上城里去卖菌子的三山村村民,那可都是在大牛那儿经过检查,又得到了我的担保的,恰巧大牛又跟周管家很熟,所以城里人对咱们三山村的菌子,那吃的叫一个放心!”

“周管家又是谁?”白郎中又生出了新的疑惑,忍不住询问起来。

“周管家啊,那位可是了不得……”

两个半老不老的人就这么沿着村子里一路往江大牛他们家走去,沿途还遇到了正在巡逻的江大山他们,打了个招呼过后,本打算跟着村民们上山去看捡菌子的白郎中,果断的选择了去江大牛他们家蹭一顿早饭再说。

其实族老家也做了早饭,不过就是几个野菜馒头,族老他们在起床的时候就吃过了,再加上白郎中又走得急,因而族老便没有想起这茬。

不过在大牛家蹭饭好啊,大牛家的早食可比他们家丰富多了,就连族老都会偶尔蹭上那么一顿,反正白郎中是附近几个村子里的大恩人,族老觉得江大牛他们一家肯定是不会介意的。

“三爷爷,白伯伯,你们来了啊?”

两人走到江大牛他们家的时候,江大牛正在跟周氏一起卤茶叶蛋,老卤子里的茶叶有些过味儿了,这东西跟卤菜不一样,卤菜讲究的是卤汁越久味道越香,卤茶叶蛋嘛,还是得定期更换一下卤水,不然味道太涩会影响口感。

杨氏似乎觉得这涉及到了江大牛他们家的传家秘方,江大牛刚想教这位三婶儿怎么弄卤料,杨氏就捂着耳朵躲到了后院。

没办法,江大牛只能亲自上手,在捡菌子的村民们回来之前先换一锅卤料了。

“大牛,在卤茶叶蛋呢?”

族老每天早上都会过来,对江大牛他们家的事情已经见怪不怪了,此时背着手跟江大牛打了个招呼,便自己找了个小凳子坐了下来,倒是让白郎中忍不住的翻白眼。

“嗯,这不是茶叶蛋的卤汁儿味道太浓了吗,我就想着今天换一锅新的。白伯伯,哪儿有凳子,您别客气啊。”江大牛一边回答着族老,一边往锅里丢料子,完全没有避着外人的意思。

族老只是看了一眼,便立刻背过身子,用这种举动来表明自己的态度。

倒是白郎中,他又不会经商,此时看着江大牛倒进陶釜里面的料子,一样样都认了出来,便忍不住走到江大牛旁边问道:

“大牛,这就是江族老说的茶叶蛋?你用的这些料子可都是药材。”

大料基本上都是药材,只是后来逐渐演化成了日常生活中的调味品,这一点江大牛还是清楚的,所以对于白郎中的话,江大牛没有丝毫意外。

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