国子监小厨娘

第197章 麦芽糖

她想了想,悄悄打开了晏星玄送的盒子。

房间里昏暗,她特意跑到了美味厨房里。

明亮的灯光,将质地上乘的,颜色鲜亮的珊瑚手钏照耀的精致又漂亮。

大红色的珊瑚,没有进行过多的雕琢加工,只稍稍改刀成了圆润的珠子,一枚枚圆滚滚又可爱的排成排,肩并肩的围成一圈。

美味厨房里,极好的灯光,给这枚珊瑚手钏打上了更加明亮的灯光,让它看起来,瑰丽又神秘。

这枚手钏,价值应该是不低的。

萧念织心里想着,自己的回礼,也应该更为郑重一些才是。

所以,炒几道菜肯定是不行的。

那要……做什么呢?

心里不断有想法飘过,又很快被萧念织推翻。

很快,各种思绪都陆续离开疲惫了一天的大脑,慢慢的飞到了天际,萧念织也进入了香甜的梦乡。

一夜好眠。

第二天,天气很好,萧念织寅时末就起来了。

起来简单的梳洗之后,先去看了看麦芽糖那边发酵的怎么样了。

感受着空气中,复杂的气味,萧念织就知道,发酵的很好。

她很快动手,把发酵好的汁水挤了出来。

她怕自己力气不够,还特意找了块厂板,准备压一压。

结果,没等她出手,看到的侍卫就已经过来帮忙了。

几个人高马大的侍卫齐上手,很快就把发酵好的汁水都挤了出来。

剩下的干料,其实就是没了水分的糯米和麦芽。

这个扔掉可惜,但是吃起来口感不好,不过可以喂鸡鸭之类的。

见侍卫有些不知所措,萧念织忙解释了一下:“这个可以留着喂鸡。”

侍卫听完,自己理解了一会儿,然后提着东西就走。

康王府的庄子上是没有鸡鸭的,他这个庄子毕竟是养花苗用的。

真养了鸡鸭,那些花苗估计也活不长了。

所以,侍卫想了想,骑上快马,把这个送到了晏星玄的庄子去了。

晏星玄是早起之后,听来顺说才知道这件事情的。

想着糯米和麦芽都是好东西,鸡鸭吃了,肉肯定也会变得美味,他忍不住点点头:“可以,可以。”

应声之后,晏星玄就大步向厨房那边走去。

妹妹已经开工了,他可不得去瞧瞧。

虽然说麦芽糖,他也是吃过的,而且还吃过各种花样的。

但是,他没看过制作流程啊!

晏星玄过去的时候,萧念织已经将糖浆熬出来了。

发酵之后的汁水,小火慢熬,火候到了,糖就出来了!

先出来的,肯定是黏稠,半液体状的麦芽糖浆。

这个吃起来,其实也方便。

两根筷子简单一挑,就可以品尝到甜甜的麦芽糖啦。

而且,从植物本身提取,没有经过二次加工的植物糖分,其实并不算是太甜,属于刚刚好,很舒服的状态。

半液体的吃起来方便,想要那种咬起来,脆硬的,那就需要进行二次加工。

而这一步,颇费力气。

二更

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