小丫头也小心翼翼的加上水，再将淘洗干净的稻米放进了锅中。
待到锅中的稻米翻滚起来之后，小丫头将半熟的米饭捞了起来。
再在锅底扣上一个满是小窟窿的厨具，加上一点水，将沥干的米饭再倒扣了上去。
风箱被黄廷晖拉扯的呼呼作响，铁锅内很快传来了稻米的清香味。
在黄廷晖的记忆之中，后世大多用的电饭煲做饭，电饭煲中做的饭远不如灶台中柴火烧出来的米饭清香、馋人。
就在米饭快熟之前，一阵敲门声传了过来，“晖哥儿，晖哥儿……”
“二柱叔，这么快？”
黄廷暗道。
他打开那摇摇欲坠的房门，便见得二柱叔扛着大半扇猪肉，站在茅草屋的门外。
那头野猪大概也就三百来斤，而二柱叔扛着的这半扇猪肉怕是就有一百五十斤。
也不知道二柱叔将这么多猪肉扛过来，有没有和婶子大吵一架。
看着二柱叔精干的身躯，黄廷晖的心底说不出的感激。
“嘿，我和大胆商量了一下，野猪是你发现的，也是你猎得的！”
“我们两个能分到半扇猪肉，已经是沾了你的光，有猪肉吃，对于我们这些农家汉子已经是很好了！”
“也用不了太多！”
“这半扇猪肉全给你们小两口，吃不完的用盐巴腌制起来，可以保存一段时间！”
“这里有几块瘦肉，改明儿给隔壁村那老秀才送过去！”
“要是家里没盐巴的话，跟叔说，盐巴这东西不容易得到，你家婶子在，叔也不好当着她的面给你送来！”憨厚的二柱叔摸了摸脑袋，嘿嘿笑了两声。
看着二柱叔，黄廷晖说不出的感动！
“二柱叔，谢谢！”
“廷晖一定不会让你失望的！”黄廷晖发自肺腑的说道。
“把小日子过好，日后生个大胖小子，二柱叔和你死去的爹娘就很开心了！”
“嘿，不跟你们聊了，你家婶子眼下还在闹小脾气呢，可不敢在这里多呆下去了！”
二柱叔跟黄廷晖打了个招呼，转身消失在夜色之中。
秋风微微卷起破旧茅草屋上的茅草儿，似是有沙尘吹进了黄廷晖的眼睛。
“廷晖哥哥！”小丫头轻轻拽了黄廷晖的袖口。
“吃饭了，廷晖哥哥给你做肉菜吃！”黄廷晖将自己的情绪收敛了起来。
只见他在那半扇猪肉上切下一块肥瞟，再割下来一块瘦肉。
再将小丫头洗净的蘑菇切成瓣儿，将米饭捞出来之后，肥膘小锅，小丫头卖力的拉扯这风箱。
灶台中的火苗儿窜了起来，将灶台烧的热热的。
锅里面的肥膘也是发出了“噼里啪啦”的声音，肥肉煎炸到金黄色，黄廷晖夹出几块油渣儿，“莲儿，尝尝！”
吴菲莲看着那油渣，她咽了两口口水，“廷晖哥哥，你吃！”
“不乖了！”黄廷晖佯怒道。
见状，小丫头只能张开小嘴儿，让黄廷晖将油渣儿送进自己的嘴中。
口感酥脆、松软，就连空气中都弥漫着令人食欲大开的香味。
小丫头差点把自己的舌头都给吞了下去。
真是太好吃了！
“好吃吧！”黄廷晖笑眯眯的问道。
“嗯！”小丫头有些不好意思的低下了头。
“糟糕！”想起锅里的其他油渣，黄廷晖赶紧将瘦肉加了进去。
待到色泽差不多时，再将早就切好的蘑菇扔进了铁锅之中。
很快，一盘子蘑菇炒野猪肉就问世了！
与后世规模种植的蘑菇与家养的猪不同，蘑菇与野猪都是大山的赠予。
难怪自古以来就有“靠山吃山，靠水吃水”的说法。
黄廷晖和吴菲莲借着微弱的灯光，就着这盘菜将白米饭儿干了个精光。
眼下天色已暗，猪肉是来不及处理了，黄廷晖找来了几片芭蕉叶子将这半扇猪肉包裹的严严实实的。
小丫头主动请缨，打来了好几桶凉水放进一个大木盆子里面。
将被芭蕉叶子包裹的严严实实的猪肉放入凉水之中保存着。
眼下天气并不炎热，放上一个晚上也不怕猪肉会坏掉。
秋夜的星空格外幽冷，看着裹着被单沉沉睡去的小丫头儿，黄廷晖的嘴角翘起了一丝笑意。
他似乎越来越适应、越来越喜欢这平淡如水的古代农家生活了。
“晚安，莲儿！”
“晚安，全世界！”黄廷晖轻声道。
……
