顾白看沈瑜年和白霜两个人挤的难受,眼看他这边的山楂都清洗完了,而小白菜还不需要这么快洗,干脆让出了点位置来,让白霜到他这边来。
反正对方只是洗个土豆,速度快的很。
不管怎么说,顾白的这个举动倒是让白霜的粉丝好感倍增。
别看这点好感不算多,但是在顾白这边用处也算是不小了,起码顾白此时的名气值就在往上涨着。
虽然涨动的速度不算快,毕竟名气值的增长除了要看好感,还要对方对顾白厨艺的信任,但是这个增长的趋势还是让人很开心。
因为白霜昨天被点餐的次数少,所以为了避免浪费食材(钱),白霜简单的洗了一点土豆就结束了清洗工作,拿起一个削皮刀就开始削皮。
这个削皮刀还是顾白另外买回来的,之前买的不好用。
当时众人为了省钱就买了个便宜的,以为都是削皮刀,用起来差不多,谁知道根本就不好用。
根本不是贴着皮刮下来,反而削掉了不少肉,而这个肉不但包括食材的果肉,还包括削皮人的。
削皮起来不方便,但是刮人那是非常的快,一不注意就要伤到手。
好在最后还可以退货,另外买过,这下就谨慎多了,精挑细选了一个回来。
而这个也确实很好用,哪怕是白霜这种生手刮皮速度也是杠杠的,削下来的皮也是薄薄一层,非常节省食材。
只是白霜在顾白的对比下,就显得有些笨手笨脚了。
两者的差距实在是太明显了。
顾白倒是不用削皮,而是在剖山楂,清洗后的山楂红艳可爱,顾白拿着一把锋利的水果刀,刀身在山楂上转了一圈,就轻松的把山楂剖成两半,并且顺带着把底部和山楂核都给去掉了。
动作流畅无比,根本没有人看清顾白到底是怎么下刀的,只看到银白色的刃光流转,山楂就被剖开了,乖巧的分成两半躺在顾白的手上,活像是变魔术一般。
有观众想看清楚顾白的动作,但是别说是他们了,就连站在顾白一边的白霜都看不清楚。
但是越是看不清楚,越是感觉到顾白刀工的神奇,白霜心里好奇的不行,自己手上的活都停了,朝着顾白凑过来,越凑越近,越凑越近,直到顾白停下手里的动作,他才发现他靠的太近了。
白霜有点尴尬的咳嗽了一声,顾白环视了一圈,发现整个厨房的目光都被他吸引了过来,夏琳他们都停下了手里的动作,很是好奇的盯着他的手看。
好吧,看这样子,不让他们满足下好奇心,顾白怀疑要耽误工作了。
顾白清了下嗓子,其他人都回神,都有点尴尬,然后就听到顾白的声音。
“我放慢点速度给你们看看。”顾白说着就拿起一枚山楂,刀刃在山楂上转了一圈,动作依旧流畅,只是比起之前要慢了点,就仿佛是看视频的时候选了05倍速。
普通的放慢速度绝对没有顾白此时的丝滑,但正是这样,越发的显出了顾白的刀工了得。
这下众人才看清楚了山楂是怎么剖开的,水果刀先是削去底部,然后刀身一转就顺势剖开了山楂,刀尖在切入山楂内部的时候微微转了一圈,把里面的山楂核也给挑了出来。
只不过看懂了归看懂了,想要照搬那是做不到的。
不说用刀难度,他们也不敢像顾白这样处理山楂。
锋利的刀刃离的手指太近了,感觉随时都可能在手上划出伤口,看的人心惊胆战。
观众也被震撼到了。
这样美丽兼具危险的运刀方式在生活中是很难看到的,有点类似于炫技的手法,让人担心顾白的手被伤到了,但是又被那韵律自然的动作所吸引,极具观赏性。
只不过观众看的是新奇有趣,顾家人和姜秀可就不是这样想了。
姜秀也在看直播,自然也注意到了顾白的危险动作,心都是提着的,恨不得立刻就冲到录制现场去。
看一会,她实在是没有忍住,直接打电话给跟过去的顾煜。
“你看到了吧?”姜秀问
“看到了。”顾煜自然看到了,不光是他,连一边的工作人员也都在一起看。
“这孩子胆子也太大了,等直播完了,你一定要和他说说。”姜秀叹气道。
“你放心,我肯定会说。”顾煜也是提着一颗心看直播的,生怕顾白一个不小心就伤到了自己。
姜秀来电话之前,他直接去找了带来的药,提前备好了伤药,以防顾白受伤不能及时用上。
只是药再好,能不用还是不用的好,毕竟划伤手也不是好事。
顾琛也是眉头紧皱的看着顾白的动作,忍住给顾白打电话的冲动,甚至想让其他嘉宾都安静点,不要吵到顾白。
顾白在这种状态下,要是没有干扰,是不容易伤到自己的,但是一旦有干扰……
顾白运刀太快,能容忍的失误率太低了。
只是越这样想,越容易成真。
白霜在削最后一个土豆,手上一滑,土豆直接掉到了地上的筐子里,这动静直接让厨房里的人都惊到了。
白霜没有第一时间去捡土豆,而是下意识抬头看向顾白。
“顾白,你没事吧?”白霜的声音很是担心。
他的话让其他人都想起来顾白刚才的动作,可以说刚才有多让人惊叹,现在就让人多担心,齐刷刷的看了过去。
“没事。”顾白摇头,见其他人还担心的看着他的手,飞快的把手里的山楂给处理掉,然后对着四个人举起双手,活像一只可爱的小猫举起爪爪。
白皙的手指上沾了点清水,指腹泛着健康的粉色,并没有其他人担心的血迹。
只是……
夏琳凑过来,仔仔细细的检查了一遍顾白的手,还问他有没有觉得手上哪里痛。
夏琳经常下厨,也知道有时候切到自己可能都没有反应过来,而且顾白的刀太快了,很可能划伤了血迹没出来,不仔细检查下都发现不了。
顾白本来想说不要这么大惊小怪的,只是对上四人都很担忧的目光,还是无奈的笑了笑,只能让夏琳检查一遍。
“确实没事。”夏琳松了口气说道。
其他人也跟着松了口气。
只是有了这个意外,大家的动作就更小心了,虽然这次顾白没有伤到,但是再来一次可不敢保证了。
顾白其实很想说他是绝对不会伤到的,因为在教学空间学习的时候,他就接受了干扰训练,毕竟作为厨神接班人,切食材的时候被打扰一下就伤到了自己,未免丢了厨神的脸。
那干扰训练可不是白霜这样掉个东西,那是各种千奇百怪的干扰,在你身边讲戳中你笑点的笑话,突然在背后拍你的背,甚至一辆车冲了进来,和顾白擦身而过……
经过这样的训练,再遇到白霜这样的意外,那是连眼睫毛都没颤动一下,手更是稳定到不行。
只不过普通观众没有看出来,而同行确是能看出一点。
王秀全也在看直播,他看的不是综艺,而是看看顾白的做菜手法。
哪怕这些手法顾白之前给他看过了,但是王秀全感觉每新看一遍,都是一种莫名的享受。
王秀全也不光是自己看,还让手下的徒弟没有事就看看顾白做菜的视频,他们和顾白的差距太大了,只要能学到一点半点,那也够他们受用一阵子。
本来徒弟们还不理解,后来发现顾白做的菜色异常熟悉,就是师父以前带回来的那些美食,再加上王秀全让他们看视频,一下子就猜到了顾白的身份。
几个人差点就蔫了,他们上次就被顾白的玉米排骨汤给打击到了,但是当时那是被厨艺打击,可现在则是被顾白的年纪打击了。
他们学了那么久的做菜,这都是学到狗身上去了。
只不过经过上次的打击,他们的承受能力还是增强了不少,在王秀全担心他们是不是又要请假的时候,一个个的斗志又激发了起来。
年轻人的厨艺都那么强了,他们这些老人就算跟不上,也不能太差了啊。
这让王秀全感到了一丝欣慰,最让王秀全惊喜的是,小徒弟看完了顾白制作红烧肉的视频,认真揣摩之后,做出来的红烧肉虽然没有顾白做的好吃,但比之前也是上了一个台阶。
顾白此时没有打开他的个人面板,如果打开的话,他会发现他的天赋栏多出了一道半透明的飘忽字迹,只是异常模糊,看不清具体内容。
山楂切好了,顾白准备了一锅清水,把山楂都倒了进去,开小火慢煮,这一步的主要目的就是让山楂软烂,方便后续打成泥。
山楂煮烂还需要二十分钟左右,顾白也不干等着,直接开始做别的。
排骨泡的差不多了,血水已经浸出来了,顾白最后清洗一遍,就放到了砂锅里,然后开始处理玉米。
虽然昨天顾白也切过,但是看到的人太少,而现在,因为刚才处理山楂的新奇,不少观众的目光都落了过来。
顾白十指修长,和手里的大菜刀很不搭配,甚至让人担心他能不能握住菜刀。
弹幕区有人发出了担忧和质疑,但是昨天看过顾白处理玉米的观众可是一点也不担心,美滋滋的等着其他人发出卧槽的惊叹声。
如果说用水果刀切山楂是小巧灵动的美,那顾白用大菜刀处理玉米时就是举重若轻的美了。
只听到几声清脆的咔嚓声,一根玉米就被顾白均匀的沿着玉米粒的缝隙被分成了四份,再一刀切成八份,然后放入砂锅中。
有观众眼尖的注意到刀身还是光亮如新,一点玉米浆液都没有沾到,显然是没有切破玉米粒,不然不会有这样的效果。
卧槽
卧槽
卧槽
弹幕区直接被卧槽给刷屏了。
山楂大家很少切,但是玉米这东西,只要进厨房,基本都切过,也了解里面的构造。