第二十一话：下饭

“奶，吃饭了！”

老袁氏应了一声，进了灶屋，在饭桌前坐下。

只见一人面前一大碗干米饭，带着锅巴的，发出米香味，让人看着就馋。

再看桌上的三碗菜，一碗红彤彤的，小番茄瓣带着酥皮的浸泡在汤汁里，一碗椒香皮酥的焙辣椒，还有一碗茄子焖长豆，米汤收汁，看着滑亮，都是极下饭的菜。

茄子焖长豆，老袁氏自己也是做过的，所以她提了筷子，先尝的就是这个。

茄子和长豆都软烂得不行，入口即化一般，又裹着一股子清香味，实在好吃。

“这茄子烧长豆是怎么做的？怎么比我做的好吃这么多？你这是放了什么调料？吃着细滑不少，还更入口。”老袁氏忍不住问道。

宋秋正一口半颗番茄一口饭，嘴里包裹的满满的，番茄混着汤汁在嘴里充斥又伴着清香的米饭，一口入嘴，真是浑身都舒爽起来了。

下饭，太下饭了。

“没放什么调料，咱家就油和盐巴还有姜蒜，奶你还能不知道呀？我这嘛，就是比奶你多放了一样东西而已。”

想着她奶做的干巴巴的茄子烧长豆，入口还嘎吱嘎吱的，水拉拉的，宋秋心里就忍不住偷笑，都是一样的做菜，有些人就是做的不怎么样，这便是天赋了。

老袁氏瞪大了眼睛，满是好奇，“是什么东西？”

“喏，就是这个了。”宋秋指了指一旁放着的半碗米汤，她待会准备泡锅巴吃的。

老袁氏一看竟是焯了米的米汤，也是惊奇不已，“放米汤就能好吃？”

然后默默记在了心里，想着下回自己做了也记得放米汤。

不过转念一想，这只有做干饭才能走这米汤啊，还能顿顿吃干饭不成？

但是这米饭，实在是太香了。

老袁氏心里叹了叹，想着一定要好好攒钱，到时候，就算不顿顿吃干饭，几日吃一吃也是好的啊。

阿秋这身子还是太瘦弱了些，吃干饭比吃稀饭补身子些吧。

这米饭实在香，再加上今儿的三碗菜，一个胜一个的下饭，以至于祖孙两个今儿是敞开了肚皮，吃得是酣畅淋漓。

这比吃肉还叫人来劲。

到最后，老袁氏泡了番茄的汤汁，那酸酸甜甜的味道极合她的口味，她扒了两口饭，终忍不住道：“阿秋啊，以后咱家都你做饭吧，奶给你打下手。”

菜色好不好不重要，关键是好吃啊。

瞧她家阿秋，就用菜园子有的菜，一点荤腥都没有，都能叫人吃得这般满足。

没有肉吃，吃这合口的味道，也是件愉快的事啊。

宋秋碗里只剩下锅巴，将半碗米汤泡了，就着那椒香的辣椒皮，吃着的满头大汗，听她奶这话，也是忍不住笑眯了眼，“行！以后都我做！”

今儿晚晌饭吃得太撑，老袁氏都怕待会儿睡不着，同宋秋一起麻溜的拾掇好了灶屋之后，就拉着宋秋在院子里走走，消消食。

隔壁的张家先才也传出阵阵呛味，这会儿才刚刚吃上晚晌饭，就在院子里。

这时候，一辆骡子拉的车晃晃悠悠的从村外过来，驶上了缓坡，往山脚这边来。