一碗餐厅经营日志

第七十七章 金钱的味道

祝一宛可被吓到了,“您老可别吓唬我,想也知道我不可能带您啊。”

原因没有说,但是在场的人应该都能听明白了。

舒宁笑着说,“一碗餐厅现在慢慢发展也不错,本来定位就和珍肴楼不一样。”

她是之前公司的人说起了李大勺,才去了解这个人的。因为注意到了李大勺名下有珍肴楼,她也稍微去查询了一下珍肴楼的信息,也就知道珍肴楼其实在风格上更加北派一点,整体比较传统,比起日常的食客,其实更多接待的是宴席,也很少单独的食客去吃饭,更多的是一大家子的人到那边定位置。

就定位而言,一碗餐厅和珍肴楼的确存在很大的区别,李大勺被舒宁这么一提醒,也明白了过来。

“珍肴楼要有一碗餐厅这个味道,也才配得上珍肴两个字了。”

“我们这儿现在更多的还是家常菜呢,我不太会做宫廷菜,也到不了那个档次,还是不要强求了。”祝一宛说,“传统菜式很多还是靠传承,我这个跟着网上的人做菜自己琢磨改进的,可能要真的等到了李老这个年龄,才能做起来跟珍肴楼一个规格的饭店吧?”

这话祝一宛说的时候是无意的,但是李大勺却听进去了。

当下没有说什么,而是帮着祝一宛她们包好了蛋饺、炸了一盘酥肉。

这些食材都准备好了,就可以开餐了。

祝一宛特地拿出来了一台摄像机,摆到了特地收拾出来的依仗大圆桌的正面,然后招呼大家坐着了,“菜都放好了,大家可以过来坐着了,让三位老人家坐上席,咱们年轻人就随便坐。”

这话赵叔平可不爱听,他立马就嚷嚷开了,“什么三位老人,是两位,两位知道吗?我随意坐。”

气氛热闹,钟老和李大勺也不去扫兴,就让赵叔平在那边瞎嚷嚷了。

等大家都坐好了,祝一宛就去厨房端来了老鹰茶,加到了已经放好了的凝固的火锅底料的九宫格铜锅当中。老鹰茶本来就是开的,所以加进去之后,开火,火锅的汤底很快也开了。

原本屋子里就萦绕着的火锅香味,这下都不用他们努力去嗅了,迅速地充满了这个屋子,香辣的滋味刺激着大家的食欲,让人十分欲罢不能。

祝一宛这个时候却不急着让大家开吃,“快点快点,大家摆一个自认为最好看的姿势,咱们先拍一个封面!”

铜锅里火红的汤底已经烧开了,咕噜咕噜冒泡,还有白烟冒出来,十来个人坐在桌边,看向镜头,脸上都带着笑。

祝一宛满意的是,大家都愿意出镜!

到时候不用多一道打码的工序了,剪辑民工感到十分快乐。

拍好了封面,大家就不客气了,先把不好熟的土豆、芋头、魔芋这些蔬菜放到锅里,当然,还有可以煮久一些的各种丸子,什么豆泡之类的也没有放过,三分钟都没有的时间,锅里就基本满了。

来人本来大部分都是很矜持的人,但是美食面前,只要有一个人放开了,那剩下的人也就不可能矜持到哪里去了。

这个第一个放开的人毫不例外就是赵叔平。

他不客气,直接夹了一筷子的肥肉放到锅里,这么一烫,肉变了颜色,就直接捞起来,吃了一口。

牛肉的品质不用多说,游戏平台出品,绝对是甩开这个世界顶级的牛肉都一大截的。嫩滑入口,然后一股属于火锅底料的香味就翻入了嘴中,香辣都不足以用来形容这美妙的味道。

赵叔平的眉毛抖动了一下,显然十分愉悦,“好吃!太好吃了!”他又忍不住,开始下别的自己想要吃的食材了。

无论是在哪里,赵叔平好像都没有什么要客气的意思呢。

“太好吃了吧!这绝对是我吃过的最好吃的火锅!”赵叔平吃到后面都已经满头大汗了,还是忍不住吃吃吃,前面还能虎,烫过的食材直接就捞上来吃,后面就扛不住,还是拿了另外的碗,放了一些蒜蓉,加满了香油,捞起来的食材都要过一遍油才是。

可是好吃就是好吃,无论需要什么步骤,都改变不了它好吃的事实。

前面还只有赵叔平一个人在乱叫,后面大家都放下了架子,想吃什么就直接夹,吃了还心满意足,“太好吃了!”

“牛肉丸弹口,蛋饺吸满了汤汁、馅里面的荸荠还很脆口,还有宽粉,呜呜呜碳水就是最强的。”

“不愧是冼总打出来的牛肉丸,吃着都有一股金钱的味道。”

“哈哈哈我看满桌的食材,都充满了金钱的味道,这个品质的原材料,真的都没得说了。”

“让李老先生给我们片肉,我何德何能?”

“还是汤底味道最好,赵叔也没有说错,这就是我吃过的最好吃的火锅,要是这个火锅底料会卖,我肯定要买爆。”

冼晏比其他人要好一点,但是动手夹菜的速度也也没有慢下来过,还被边上坐着的赵叔平瞪了好几眼呢。

他无视了赵叔平。

但是听到了“火锅底料会卖”这句话。

忍不住,在往自己的碗里放了一块秘制牛肉之后,偷偷地看了一眼祝一宛。

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