跟在顾明身后沿着长廊往里走，含光馆是个三进的院落，中院是住处，正屋五间、左右各有五间配房，院中种着花草，十分雅致。
通过侧门来到后院，后院被廊坊式的院墙一分为二，左院低矮的建筑，厨房、厕所、杂物间安排在此，右院有座高楼，从院墙后高高地冒出。
来到厨房，顾明道：“小宇，菜在案板上，你挑拿手的炒两个，不行的疾就从后门离开，碰不到我师兄。”
刘宇歉声道：“我让顾兄难做了。”
“没事，师兄为人严厉，习惯了就好。”顾明耸耸肩，笑道：“要我帮忙？”
案上有猪肉、牛肉，还有条鱼，几样蔬菜。有肥肉就行，刘宇笑道：“那就烦劳顾兄生火。”
肥猪肉切成片，在釜中炙出油，香味四溢。顾明抽着鼻子道：“小宇，看样子你真做过菜，这下我可放心了。”
小心地将猪油舀入陶碗中，好厨子怎么离得开油呢，争夺天下的第一步就从这半碗猪油开始了。
尝过炒牛肉和油渣炒菜梗后，顾明挑起拇指赞道：“小宇，顺喜楼的厨子比你差远了，师傅肯定喜欢。”
提着的心放下一半，刘宇笑道：“过关了，要不要做饭？”
“做”，顾明大手一挥，道：“粟米在墙角的桶中，除了这两个菜你再多弄几个，显显本事。对了，剑馆一共八个人吃饭，师傅、小师娘和我师兄弟三人，一长随、一杂役、一马夫，再算上你，要用多少米菜，你自己估摸着办吧。”
厨房外有井，淘洗好粟米放入甑锅，刘宇开始炒菜。八菜一羹：炒牛肉、煎鱼，小葱溜肉片、油渣炒白菜、煮荠菜、鸡蛋香椿、炙萝卜、炒韭菜和肉羹蛋汤。
顾明满嘴油光地用托盘端着菜去了中院，王越他们在中院用餐，刘宇和杂役张哥、马夫赵哥在厨房吃饭。
三碗粟米饭，事先留好的三碟菜，张哥、赵哥吃得津津有味。一刻钟后，顾明笑眯眯地带来了王越的首肯，一个月六百工钱。
学剑的事并不顺利，顾明悄悄告诉刘宇，他向王越提起此事时，史阿反对道，学剑二千钱是定下的规矩，不能因为一个厨子破例，想学剑，交钱学技。
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