“莫爷爷，其实呢，我第一次过来的时候，确实只是听薇薇说您家里有摊位，我想要租过来假期的时候做些小生意。”
“可后来才知道您就是大名鼎鼎莫记猪蹄的开创者。当我了解到您想要找个接班人时，不怕您笑话，我很动心。”
听到这儿，莫大爷心里一嘚瑟:呵！小姑娘，算你还有眼光！
“其实不瞒您说，最近这段时间里，我天天放学后都会守在您门口，想着跟您再见上一面，好好谈谈，可都无缘再会。”
怎么又是一大堆无聊的开场白！现在的年轻人都这么拖拖拉拉的吗？莫大爷揉了揉眉心。
端着一盘“驴打滚”的莫奶奶看到老伴儿的样子，立马就知道，自己的丈夫不耐烦了。
“来来来，吃点心吧。小姑娘，有话直说，就当是到了自己家里，甭客气了。”
叶静姝和于薇薇拿起点心，双双道谢。
“所以你这次过来是想跟我学手艺？”
听到莫老爷子的问话后，叶静姝咽下了点心，抿了口茶，不疾不徐地说道:
“莫爷爷，您说的没错，我这次过来就是要毛遂自荐的。”
“哦？那你说说，你凭什么认为老头儿我一定会答应教你呢？”
只见叶静姝眼睛亮了亮，自信开口:
“不瞒您说，我之前也略懂一些卤肉的做法，而且也到店里帮过忙。”
“我之前曾有幸尝过您的手艺，心里很是佩服。不过……”
叶静姝故意停顿了两秒:
“您有没有想过，对您的卤猪蹄做一些创新式的改良？”
看着莫老爷子逐渐挺直的腰背，叶静姝心里偷笑:果然，老爷爷感兴趣了。
于是，便把自己的考量细细讲了出来。因为有了重生的经验，对于风靡万分的“烤猪蹄”，叶静姝当然十分熟悉，信手拈来，侃侃而谈。
不过对于在座的其它人来说，把卤和烤这两种烹饪技巧同时用在猪蹄身上，还是头一回听说。
三人越听越有味，特别是莫老爷子，眼睛越来越亮，到了最后，连茶水都顾不得喝了:
“小叶子，老头儿我活了这么久，还从来没想过把猪蹄子卤了以后再拿到烤架上进行二次加工啊！你快说说，这么新鲜的创意你是怎么想出来的？”
看着莫老爷子的样子，叶静姝默默在心中吐了吐舌头，暗暗祈祷道:唉！后世发明烤猪蹄的大神啊，您可千万别生气啊……
可面上却还是一派风轻云淡的样子:
“莫爷爷，其实呢，我租您的摊子就是想卖烧烤的。我觉得万物都是可以拿来做烧烤的。”
“您想啊，猪蹄子卤的虽然很好吃，软烂入味。不过再好的东西，时间长了，难免就会吃腻。”
“如果咱们把卤好的猪蹄拿来烤的话，可以增加猪蹄焦脆筋道的口感，这对于客人来说，是种全新的味觉体验呢！”
“把烤好的猪蹄上面再撒上一些调料，肯定别有一番风味。”
在听完了叶静姝的想法之后，莫老爷子开口道:
“你说的这个创意听起来还可以，就是不知道你实际操作过没有？”
叶静姝听到莫老爷子的话后，心中暗暗欣喜:看来莫爷爷对烤猪蹄并不排斥！于是满怀信心地开口道:
“莫爷爷，如果您有空，我这两天就给您带过来一些我自己试做的烤品。”
“也别这两天了。家里有烤架，我给你找出来收拾收拾，你明天就过来吧，在这里做。”
闷骚的莫老爷爷os:耶！看我就是这么果断！
得到了肯定答复的叶静姝立马开心地同意了。
回到家的叶静姝刚一进门，就看到父母双双坐在餐桌旁等着自己，桌上的饭菜一口没动。
看到女儿终于回来了，夫妻二人也舒了口气，放下心来:
“静姝，你终于回来了。今天怎么样是什么情况？”
看到墙上的挂钟已经指到了九点半，叶静姝心中很是歉疚:
“爸，妈，都这么晚了，您们不用等我，先吃饭啊，这样拖着对你们的胃不好！”
听到女儿对他们的关怀，夫妻二人很是欣慰，却又不无担忧道:
“静姝，虽说你现在大了，可毕竟是女孩子家，出门一定要注意安全，看好时间，现在外面坏人那么多，很不安全的。”
“爸爸妈妈放心，我这不是好好儿地回来了嘛！”
叶静姝把外套脱下来放在沙发靠背上，之后转身进了厨房洗手后，一家人慢慢聊起了今天的状况。
在得知叶静姝约了第二天到莫家继续探讨时，叶父叶母也十分开心:他们的女儿，刚出生时还是小小的一团，如今能够独当一面了呢。
想到这儿，夫妻二人内心涌起了巨大的满足感。
