饺子这种东西是非常容易制作的,只要完成包饺子这一步之后煮饺子简直就是太容易了。
张小虎早就已经把水焯着,所以林枫慢悠悠的把自己包好的饺子放进了水里,等到沸腾之后再加两次,凉水彻底沸腾之后就可以出锅了。
“为什么一定要沸腾之后加两次凉水啊?难道煮开了之后直接让它再多煮一会儿不行吗?”
“因为这样煮不如一破,而且更加容易熟啊,你之前是从来都没有吃过饺子吗?”
张小虎抓了抓自己的头发,他之前吃过,但是他可从来没有煮过这种东西,也不是每一个人都能够像林枫这样多才多艺的。
做完了这一切之后,林枫便把一碗饺子全部都盛了出来,一碗15个皮薄馅大的饺子就被放在了张小虎的面前。
林枫给了张小虎一个眼神,示意他可以尝尝味道。
张小虎马上拿起了筷子,夹起一个饺子放进自己的嘴里面,一口下去里面的韭菜汁和鸡蛋就已经在自己的嘴里面彻底剥开。
经过了处理之后的韭菜已经软的不行了,每吃一口全都是他特有的那种辛辣味儿。
但是在这辛辣之中又夹杂着一丝丝的鲜味,不至于让人讨厌,而且这种辣也不是辣椒的那种辣,反而是有点儿像,只能够闻出来的辣味儿。
“好吃。我之前吃的那些饺子都没有这么好吃的,而且这鸡蛋已经在调馅的时候吸收满了汁水现在煮出来就让人觉得鲜嫩无比了。”
“这个饺子皮薄的就好像不存在一样,一吃到嘴里他就直接消失了。”
听到他这么说,林枫脸上的表情也相当开心,随后林枫又返回到了厨房里面,往一个小碗里面放了一点醋,香油,鸡精,还特地放进去了一点蒜蓉。
“用这个,这是我平时吃饺子的时候最喜欢吃的蘸料,你来尝一尝,味道绝对更好吃了。”
其实有的人喜欢蘸东西吃饺子的原因非常简单,刚出锅的饺子是非常热的,所以需要一个东西来中和一下,但是不同地方的人对于蘸水的要求也是不同的。
北方是饺子最开始起来的地方,这个地方的人大部分都比较喜欢蘸醋,或者往醋里面加点辣椒,而南方的人更多的是蘸酱油。
也有直接蘸辣椒面的,不过那样的毕竟只是少数。
在林枫的推荐之下,张小虎也尝试着站了口醋,然后他意识到这东西的味道简直是太美味了。
醋味相当开胃,只是吃一口便能让你嘴里面清爽很久很久,完美中和了有的饺子皮,可能会有的腻味。
现在,虽然林枫做出来的饺子皮没有那种特殊的腻味,不过这种错位还是很好的,辅助了,里面的汁水每吃一口下去更能让人吃第2口。
在确定自己的菜好吃了之后,林枫立马装上了几十个速冻饺子,朝着马博成家里面走了过去。
那是一座非常漂亮的独栋小别墅,院子里面被放了鳞次栉比的花朵,看上去姹紫嫣红,非常好看。
林枫看到这东西了之后也是心情愉悦,他摁了一下自己面前的门铃,很快就有人出来应答问是谁在外面。
“我是林枫,到这边来做饭的。”