乱世第一城

第18章 弩

莱州府在鲁省东部的胶州半岛上。

鲁省中部山峦连绵,最好走的路线是走济南府向东。

日薄西山,田禹一行人走了一天,已经进入了济南府,停在一个村外的土地庙歇息。

说是庙,其实只有一间屋,孤零零地矗立在田野。

雷大坚从外面打水回来,说道:“我问了这里的村民,这里不是缪家的地。走了一天,终于走出了他们家的地。”

钱丰咋舌道:“一个致仕的群辅,家里的土地竟然跨了几个府,太可怕了!他家粮食还不得堆积成山啊!”

大家说着话,惊讶于缪家的豪奢。

燕飞打了一头獐子,拎了进来。

雷大坚带人挖了一些野菜,念杞跟着他们采了一些草药。

炖了一大锅獐子肉,田禹几个人吃的酣畅淋漓,韩休也和他们一起大口吃肉。

念杞捧着碗,小口吃着肉和青菜。

唯独方琴,看着面前碗里的肉,没有动筷子。

“怎么了?不合口味?”韩休问道。

方琴皱眉道,“这肉太粗,还有股腥气,吃不下。”

念杞小声劝道:“那吃点面饼吧。”

方琴抱怨道:“没有菜,面饼太硬。”

田禹说道:“獐子肉可以炙烤,这样味道好点。”

方琴点点头,又苦恼地说道:“没有烤钎,怎么炙嘛?”

韩休道:“可以用柳树枝,北境都是这么吃。”

田禹笑了,叫道:“燕大哥,该你上岗了!”

众人大笑。

燕飞老脸通红,尴尬地放下碗,站起身来。恰好还留了一条腿,本来留着明天早晨烧粥的。

方琴有些窘迫,以为众人是在捉弄她。

田禹解释道:“论烤串,燕大哥是我们几个中手艺最好的。”

~

燕飞切好肉,钱丰已经折了柳条回来,帮着串起来。

雷大坚负责队伍的后勤,掏出一堆油纸包放在燕飞身旁。

燕飞打开一个油纸包,里面是大小不一的黄黑色块状物。

燕飞捏碎了几颗,洒在肉串上。

方琴好奇地问道:“燕大哥,这是什么调料?”

“这是盐巴。”

“盐?盐不是白色的吗?这,这也太脏了!”方琴惊叫道。

说完她就后悔了,因为燕飞住了手,有些尴尬。

雷大坚解释道:“方小姐,这盐粉是要洒在肉串上的,没有盐肉串会很淡,有腥味。”

方琴不想让燕飞为难,勉强点头道:“好吧。”

燕飞放下串,起身舀了一碗水,捏碎了一些盐巴撒进去,搅拌融化后,放在一旁。

等水澄清,他将上层的清水倒进另一个碗里备用。

方琴看到脏兮兮的盐巴,变成了澄清的盐水,终于满意了,心里暖暖的。

燕飞又折了一些细小的柳枝,捆在一起,当小刷子,将盐水刷在肉上。

~

燕飞又打开了一些纸包,问询的目光看向方琴。

方琴看着莫名其妙的调料,“好吧,你看着放吧。”

但是她勉强的表情出卖了她的内心。

田禹发现,无论方琴多挑剔,燕飞都没有生气,他对方琴很有耐心,甚至可以说是宠溺。

燕飞冲雷大坚伸出大手,“蜂蜜。”

“蜂蜜是留着治伤用的。”雷大坚说道。

“先拿出来用吧。下一个镇子咱们可以再买。”田禹道。

雷大坚掏出一个拳头大的小瓦罐,放在了燕飞面前。

燕飞打开瓦罐,只用盐水和蜂蜜烤了几个串。

方琴看着燕飞一双大手转动着烤串,油脂滴在木炭上嗤嗤响,眼神专注,表情放松,不时刷点蜂蜜。

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