第八十六章 清蒸甸鱼

果然，等王羽用筷子顺着切口挑开鱼腹时赫然发现，里面有一个用不知名植物的叶子制成的调料包，散发着奇异的清香，闻起来让人忍不住食指大动。

另外，王羽发现这个调料包除了调味以外还有别的作用，那就是给鱼的身子定型。

原来，在烹饪之前，整条鱼的鱼骨都已经被厨师顺着鱼腹的切口完整地取了出来。

反正就连王羽的洞虚神眼，都没有在鱼肉里面看到一根骨刺。

这样一来，虽然食客们吃起来免去了挑鱼刺之苦，但是鱼肉由于没有鱼骨的支撑，在烹饪过程中便会摊作一堆，看起来十分的不美观影响从而人们食欲。

于是经过多年的改进和演化，便逐渐形成了现在这用调料包撑起鱼身的样子。

当然，既然要往鱼的身体里塞，当然不能使用布制调料包。

因为甸鱼的肉质十分鲜嫩，用布制的调料包在烹饪过程中会产生异味，十分影响鱼肉的口感。

于是当地人经过长期的试验和比对，终于选用当地一种特有的植物叶子来制成调料包。

而这种叶子也确实是十分合适，因为它不仅透气可以使调料的味道完全渗透出来，还自带一股独有的清香，与鱼肉搭配简直是天作之合。

看到这个调料包以后，王羽忍不住心生好奇，这里面装的到底都是些什么调料呢？

于是他便运起洞虚神眼朝里面看去。

店家到底还是十分小心的，只见这个调料包里面，都是一些切得极碎并且搅拌均匀的调料，一般人很难分辨。

不过这对于王羽这个拥有洞虚神眼的人来说，完全等同虚设。

他通过洞虚神眼以及长期烹饪积累下来的经验，迅速便将这些调料完全辨认了出来。

这些说是调料更不如说是药材，因为这里面除了去腥的调料之外的百分之九十的成分都是各种药材。

虽说这些药材的种类不一定太珍贵，但是烹饪一条鱼下来花费的钱财，估计也不会太小，怪不得店家会要这么多银子，连材料带手艺确实是物有所值。

不过这样一来，普通百姓是无福享用了。不过话说回来了，这家酒楼本身面向的就是各路豪商以及江湖中人，老百姓自然有老百姓的吃法。

话说了这么多，其实也只是过了几十秒钟。

王羽将这条鱼打量了一遍之后，便拿起筷子朝鱼背夹取。

因为鱼背是鱼身肉最多的地方，所以这一夹连皮带肉夹下来的分量可是不小。

然后王羽便直接将鱼肉放入口中。

嗯，放入口中之后，丝毫感受不到一丁点腥味，脑海里的第一感觉就是鲜，这种鲜是鱼身上特有的鲜，跟前两天吃的熏肉的鲜是两种完全不同的感受。

打个比方，如果将熏肉形容成晚霞，这鱼肉就是朝露。

接着，鲜过后便是甜，鲜甜鲜甜，没有鲜哪有甜。

这种天可不是砂糖那样的甜，而是一种源自生物自身的甘甜，十分的清新可爱。

随后传来的就是鱼肉自身的咸味，和鱼肉与调料混合产生的香味。

再说口感，鱼皮爽滑弹牙，鱼肉鲜嫩中又带有几分弹性，可见这条鱼生前一定是新鲜而又有活性的，并且一定是精心挑选的上好的甸鱼。

吃完这口鱼背，王羽又将筷子夹向了鲜嫩的鱼腹。

夹起来之后，王羽轻轻晃动筷子，这块鱼肉也随之晃动，然后筷子停下之后，鱼肉又晃了两下这才停下。